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SAMUEL SMITH RASPBERRY Bio
La Samuel Smith RaspberryĀ Bio ĆØ una Fruit Bier inglese che viene prodotta utilizzando ingredienti biologici. Di colore biondo aranciato che, dopo aver subito una doppia fermentazione con tipologie differenti di lieviti, e una maturazione prolungata, viene miscelata con succo al lampone biologico. Ne risulta una birra bio dallo spiccato sapore e un carattere morbido, tipico delle birre invecchiate, addolcito dal succo di lampone.
Ideale per aperitivi estivi.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre Bionde LeggereBirre Lambic e fruttateBirra BiondaBirra da AperitivoBirra FruttataBirre InglesiBirre SpecialiNovitĆ 0
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ORSO VERDE NUBIA
La Orso Verde Nubia ĆØ una birra scura, di colore nero impenetrabile, in stile Baltic Porter. Profumi di panna cotta, caffĆ© e del cioccolato fondente riempiono il naso in maniera corposa, morbida e rotonda, sensazioni che si ripropongono al palato. In bocca ĆØ corposa, morbida e rotonda, con l'avena che ne accentua il corpo. Delicatamente amara sul finale, al punto giusto, donato in questo caso dai malti tostati.
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Birre ArtigianaliBirre Artigianali ConsigliateBirre da ManicomioBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e DolciAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra da MeditazioneBirra NeraBirra ScuraBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre PorterNovitĆ 0
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LINDEMANS PECHE
La Lindemans Peche ĆØ una birra Lambic a fermentazione spontanea, prodotta con l'aggiunta di pesce. Questa fruttata belga viene fatta maturare in botti di rovere e poi arricchita di frutta. La Lindemans Peche ha un gusto leggero ed invitante, con un aroma che attrae; anche se trattandosi di una birra acida, l'aciditĆ ĆØ il suo tratto preponderante.
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ZUNDERT Trappist 10
Ā Zundert (sotto il marchio de Kievt) ĆØ stato nominato il dodicesimo birrificio trappista nel mondo. Il birrificio, che prende nome dall'omonimo paese, risiede in Olanda all'interno di una Abbazia. Entrambe le birre prodotteĀ sono elaborate dai monaci con il sostegno dei mastri birrai.
La Zundert 10 prende la parte numerica del suo nome dalla gradazione che possiede. E' una birra scura, dal carattere strong e in stile quadrupel. I suoi profumi sono molto articolati e intensi, con un mix di spezie e frutta secca (anice, coriandolo, chiodi di garofano e prugne). Al palato il suo corpo ĆØ intenso e ricco, dai tratti prevalentemente dolci ma perfettamente equilibrati dalla gradazione importante e dall'amaro del luppolo ben presente.
Come tutte le birre trappiste ĆØ davvero complicato spiegare con le parole la vastitĆ gustativa di questa birra, e soprattutto catalogarla con dei sapori standard, quindi non ti resta che provarla!
La Zundert Trappist 10 va gustata davvero con calma, puĆ² essere una birra da meditazione, ma altrettanto puĆ² accompagnare carni rosse, salumi e formaggi stagionati come tutte le vere trappiste!
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra ScuraBirra TrappistaBirre CorposeBirre Olandesi 0
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