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Birre Artigianali: la miglior birra artigianale dal mondo!
Confezioni e regali di Natale
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PANETTONE Alla BIRRA D’ABBAZIA
Il panettone Artigianale alla birra viene prodotto dal laboratorio Fantuzzi, dove vengono usate esclusivamente materie prime di altissima qualità, tra le quali il malto d’orzo. Per la precisione all’impasto di questo panettone artigianale viene aggiunta la Birra d’Abbazia Belga Corsendonk Pater Dubbel, che gli conferisce un sapore intenso, maltato, e una colorazione scura. Inoltre il panettone artigianale alla birra viene prodotto con Lievito Madre, e necessita di lunghe ore di lievitazione. Viene utilizzata la pasta pura di orzo tostato e l’uvetta viene fatta macerare per due giorni all’interno della birra. Il panettone artigianale che ne risulta è di qualità accelsa...
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CONFEZIONE ABBAZIA e Panettone Alla Birra
Ansia per i Regali? Ci abbiamo pensato noi con questa assoluta novità, farete un figurone lasciando tutti a bocca aperta! Farai impazzire gli amanti della birra con questi abbinamenti culinari e sorprenderai anche i più restii! All’interno della Confezione Abbazia troverai: 1 bt CORSENDONK PATER DUBBEL cl.75 birra d’Abbazia Belga scura 1 PANETTONE ARTIGIANALE prodotto con la Birra Corsendonk Pater da 1Kg 2 BICCHIERI DA DEGUSTAZIONE CORSENDONK 1 VASETTO DI GELATINA ALLA BIRRA 100gr per accompagnare il panettone 1 BOWL in porcellana per la gelatina Il tutto racchiuso in una splendida scatola decorativa. *se hai bisogno di un quantitativo...
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PANETTONE ALLA BIRRA Baladin
ATTENZIONE, PRODOTTO IN PRE VENDITA. VERRA’ SPEDITO DAL 25 NOVEMBRE Il panettone alla birra Baladin è un panettone artigianale prodotto con un’originale “birra ossidata”, la Xyauyù. Questa birra ha un sapore tipico di un vino passito, grazie alla leggerezza data dalla sola aggiunta di uvetta non trattata, il risultato è un dolce gustoso, un panettone alla birra atipico con una dolcezza innata e dalle mille sfumature di sapori, che richiamano la birra e la dolce coccola davanti un camino. La glassatura è fatta con nocciole, mandorle e albume d’uovo. Confezione incartata Kg.1 *Se per i tuoi regali ti serve un quantitativo...
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PANETTONE Artigianale alla Birra e Cioccolato
PRODOTTO IN PREVENDITA, verrà spedito dal 18 novembre Questo panettone Artigianale viene prodotto dal laboratorio Fantuzzi, dove vengono usate esclusivamente materie prime di altissima qualità, tra le quali il malto d’orzo. La differenza con il Panettone alla Birra d’Abbazia questo viene prodotto con l’aggiunta di cioccolato, e l’uvetta viene fatta macerare per due giorni immersa nella birra d’abbazia Corsendonk Pater Dubbel. Inoltre il panettone artigianale viene prodotto con Lievito Madre, e necessita di lunghe ore di lievitazione. Viene utilizzata la pasta pura di orzo tostato. Il panettone artigianale che ne risulta è di qualità accelsa e privo di aromi chimici...
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CONFEZIONE NEVE e Panettone alla birra
Ansia per i Regali? Ci abbiamo pensato noi con questa assoluta novità, farete un figurone lasciando tutti a bocca aperta! Farai impazzire gli amanti della birra con questi abbinamenti culinari e sorprenderai anche i più restii! All’interno della Confezione Neve troverai: 1 bt CORSENDONK PATER DUBBEL cl.75 birra d’Abbazia Belga scura 1 PANETTONE ARTIGIANALE con uvetta prodotto con la Birra Corsendonk Pater da 1Kg 2 BICCHIERI DA DEGUSTAZIONE CORSENDONK 4 CIOCCOLATINI di produzione BELGA Il tutto racchiuso in una splendida scatola decorativa. *se hai bisogno di un quantitativo maggiore di quello disponibile, magari per i tuoi regali Aziendali, non...
CONFEZIONE KRIEK e Panettone Artigianale
PRODOTTO IN PREVENDITA, verrà spedito dal 18 novembre Ansia per i Regali? Ci abbiamo pensato noi con questa assoluta novità, farete un figurone lasciando tutti a bocca aperta! Farai impazzire gli amanti della birra con questi abbinamenti culinari e sorprenderai anche i più restii! All’interno della Confezione Kriek troverai: 1 bt CORSENDONK DUBBEL KRIEK cl.75 birra d’Abbazia Belga scura 1 PANETTONE ARTIGIANALE al cioccolato 1 BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE CORSENDONK 4 CIOCCOLATINI di cioccolato Belga Il tutto racchiuso in una splendida scatola decorativa. *se hai bisogno di un quantitativo maggiore di quello disponibile, magari per i tuoi regali Aziendali, non...
Birre di Natale
GOUDEN CAROLUS NOEL
Ale Belga | Belgio
La Gouden Carolus Noël è una birra stagionale Belga , di colore bruno e con una schiuma abbondante e persistente. La Gouden Carolus Noël è una brown ale natalizia dal carattere forte, il sapore è dolce, fruttato, la punta della lingua è subito in grado di percepire alcune sfumature di banana e di ciliegia. All’ assaggio spiccano i toni speziati, meravigliosamente seguiti dal gusto di caramello.
Baladin NOEL CHOCOLATE
Speciale | Italia
La Baladin Noel Chocolate è una birra prodotta in occasione delle festività natalizie. Questa birra di natale, di colore scuro, ha come particolarità l’utilizzo di cacao pregiato Criollo di Domori. Le fave di cioccolato vengono prima tostate e poi utilizzate per la produzione della Baladin Noel Chocolate. Il risultato è una birra dai profumi di cioccolato intensissimi che si mescolano alle note di frutta secca e tostatura. Il suo sapore è caldo, avvolgente, ripropone al palato i profumi: cioccolato, frutta secca, torrefatto. L’utilizzo di luppoli lascia un finale dolce amaro, in perfetto equilibrio. La Baladin Noel Chocolate è perfetta come...
PERE NOEL
Ale Belga | Belgio
Birra belga Pere Noel della brasserie De Ranke viene brassata in occasione delle feste di Natale. Di color arancione ambrato, è una birra dal carattere dolce complesso. La caratteristica principale della Pere Noel è il suo perfetto bilanciamento tra le note dolci del malto, e quelle più amare dei luppoli. Il suo sapore complesso emana profumi molto speziati, che si ripropongono anche al palato, lasciando un finale secco e deciso.
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DELIRIUM NOEL
Strong Ale | Belgio
La Delirium Noel è una birra di Natale, dal colore scuro e rifermentata in bottiglia. Sentori olfattivi orientati sul malto dolce e torrefatto, sulla frutta candita con una leggera speziatura. Note gustative che ripropongono il malto dolce ed i canditi garantiscono a questa birra una corposità elevata. Anche il retrogusto lascia qualche nota di malto dolce e una sensazione di piccante. Dedicata a chi ama birre molto corpose, di buon grado alcolico ed equilibrate, di quelle che si sposano alla grande allo spirito da cui vengono concepite.
Novità Birre artigianali
SCHLENKERLA DOPPELBOCK
Smoked | Germania
La Schlenkerla Doppelbock Eiche, a differenza della versione classica, viene affumicata utilizzando legno di quecia anzichè il faggio. Il colore rimane sempre lo stesso, ma la Schenkerla Doppelbock presenza una affumicatura dal sapore ancora più intenso, con un retrogusto più dolciastro, di miele e caramello. La sua gradazione più elevata, rende la versione doppelbock meno stucchevole perchè i sapori vengono mediati da una carica alcolica che li equilibra. Come ogni buona birra affumicata che si rispetti, i suoi profumi di affumicato molto particolari, la rendono adatta ad essere bevuta da sola, ma anche ad accompagnare carni importanti come arrosti gustosi,...
PUHASTE PATT Porter
Stout/Porter | Estonia
Birrificio estone, Puhaste inizia a fare i primi esperimenti birrai nel 2011. Definiscono il loro stile di produrre birra “zingaro” in quanto vanno spesso contro a ogni archetipo della classica birra alla quale siamo abituati. Sperimentatori, artisti, dal palato con mille sfaccettature producono birre da far accapponare le papille gustative, e gli artisti che disegnano per le loro etichette da collezione non sono certo da meno! La Phuaste Patt è una porter, dal colore scuro, sanguigno. E’ una birra intensa, con note di cioccolato fondente e i malti caramellati che fanno esplodere i sensi. Ha un finale deciso e secco...
HOPE BEER Handsome Jack Ipa
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Irlanda
Birrificio irlandese, di Dublino, Hope Beer produce poche birre, ma sicuramente di alta qualità, artigianali, e di carattere. La Handsome Jack Ipa, è una Ipa dai profumi agrumati, prodotta in dry hopping. Di colore biondo, e gradazione moderata (come vuole la tradizione), viene prodotta con luppoli americani e giapponesi! Il risultato? lo dice la sua etichetta: una birra pericolosa, con un sapore da paura!
NAPABIER KOLN KOLSCH
Speciale | Spagna
Il birrificio Napabier è un birrificio spagnolo molto innovativo e creativo, prova ne sono le sue fantastiche lattine. Situato nella comunità autonoma della Navarra, concentra la sua produzione di birre in ricette che danno accento ai sapori e che accantonano il grado alcolico, producendo quindi birre gustose, particolari, e a prova di ubriacatura. La Napabier Koln è una Kölsch, uno stile molto raro e particolare della Germania del nord, ad alta fermentazione. La particolarità del suo stile sta nell’aroma di vaniglia che veniva anticamente fornito dalle botti di legno su cui maturava. Nel caso della Napabier Koln Kolsch invece, viene...
Kit degustazione
SELEZIONE MONASTERO BIONDE
Cerchi qualcosa di Speciale da regalare, oppure una selezione da degustare?? In questo Kit degustazione Abbiamo pensato per te a una Selezione delle migliori birre d’Abbazia e Monastero provenienti dal Belgio, che come caratteristica hanno il colore chiaro. E’ una confezione regalo contenente 9 bottiglie da cl.33 pronta per essere regalata o per essere degustata! In questo Kit trovi la SELEZIONE MONASTERO BIONDE che contiene: 1 ROCHEFORT 6 7.5° cl.33 1 ST BERNARDUS TRIPLE 7.5° cl.33 1 WESTMALLE TRIPLE 9.5° cl.33 1 LA TRAPPE TRIPEL 8° cl.33 1 CORSENDONK AGNUS TRIPLE 7.5° cl.33 1 CHIMAY T.BIANCO 8° cl.33...
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SELEZIONE CHRISTMAS EDITION
Cerchi qualcosa di speciale da regalare, oppure una selezione da gustare?? Voglia di Natale? Sei alla ricerca del Regalo fuori dal comune o di una mega degustazione di Birre di Natale? Ci abbiamo pensato Noi! Ecco una selezione già pronta, un fantastico kit degustazione, contenente 9 Birre Belghe di Natale, birre stagionali create per l’occasione. Si distinguono per il colore scuro, un corpo importante, gradazioni più elevate, e l’uso di malti caramellati o zucchero candito. Una confezione regalo che allieta il palato e tutti sensi! All’interno della Selezione Christmas Edition Troverai 9 birre: 1 ABBAYE DES ROCS NOEL cl.33...
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SELEZIONE IPA
Se Cerchi qualcosa di speciale da regalare, oppure una selezione da degustare sei nel posto Giusto! Birre Da Manicomio ha pensato per te una Selezione delle milgiori birre Ipa in una Confezione Regalo pronta per prendere il volo e fare un figurone con estimatori e amici. In questo Kit degustazione trovi la SELEZIONE IPA, 8 bottiglie da cl.33 delle Migliori Birre Ipa: 1 BELHAVEN TWISTER MANGO IPA 5.1° cl.33 1 BREWDOG PUNK IPA 5.6° cl.33 1 TWISTED IPA Belhaven 5.3° cl.35.5 1 IPASH NEW ART BEER 7.5° cl.33 1 VIVEN MASTER IPA 7° cl.33 1 DOUBLE HOP MONSTER...
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KWAK CADEAU in Legno
Il Cadeau birra Kwak è una confezione adatta per essere regalata ad ogni amante di birre Belghe, estimatori o collezzionisti. Le birre sono contenute all’interno di una struttura in legno, e la sua particolarità è soprattutto dovuta al bicchiere Doppio, che singolarmente non si trova in vendita. All’interno del Cadeau in Legno Kwak troverete: 4 Bt birra Kwak cl.33 1 Doppio Bicchiere in legno (un legno speciale che sostiene due bicchieri Kwak) *se hai bisogno di un quantitativo maggiore di quello disponibile, magari per i tuoi regali Aziendali, non preoccuparti! Basta ci contatti!
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SELEZIONE NOEL
Cerchi qualcosa di speciale da regalare, oppure una selezione da gustare?? Ecco una nella Selezione di bottiglie da cl. 75 pensata da noi con tutte le Birre di Natalizie, ideali per essere stappate con gli amici durante le festività, o pe run regalo Originale ! In questo pack Selezione troverai: 1 PERE DE NOEL cl.75 Birra Belga 7° 1 DELIRIUM NOEL cl. 75 Birra Belga 10° 1 LIEFMANS GLUHKRIEK cl.75 Birra Belga 6° 1 N’ICE CHOUFFE cl.75 Birra Belga 10° 1 GAULOISE CHRISTMAS BOCQ cl. 75 Birra Belga 8.1° 1 ST FEUILLIEN NOEL cl.75 Birra Belga...
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SELEZIONE BEER E GRILL
Grigliata con gli amici? Regalo originale? Ci pensiamo Noi! In questa selezione abbiamo pensato alle migliori birre da abbinare con la carne alla griglia, un cibo semplice ma che necessita di un accompagnamento sostanzioso. E quindi libero spazio alla fantasia: birre corpose, note maltate, gradazioni intense ma per tutti i palati, luppoli a non finire. La carne alla griglia è resa speciale dalla cottura, sviluppa sapori intensi, spesso affumicati, sembra ci stia bene tutto, ma una birra scelta con accuratezza aiuta a sviluppare al meglio le caratteristiche di ogni cibo. I nostri specialisti del gusto hanno pensato a una...
SELEZIONE BEER E DESSERT
Non sai che birra abbinare ai Dolci?? In questi ultimi anni la cultura della birra sta spopolando, ma l’abbinamento con i dolci per alcuni viene ritenuto ancora troppo azzardato. Niente di più folle per dei Beer Lovers come noi!! I nostri specialisti del gusto hanno pensato a una selezione di diverse tipologie di birre da abbinare a diversi stili di dessert. Risultato?? Stupiranno i vostri ospiti, le vostre papille, e figurone assicurato per chi ne usufruirà come regalo! Il Kit degustazione è già pronto per essere regalato, all’interno è presente un folder che vi spiegeherà che dessert abbinare per ogni...
Le nostre T-shirt
T-SHIRT BdM EMARGINA L’ASTEMIO
T-shirt di ordinanza del nostro Team da manicomio. Emargina l’Astemio è la parola d’ordine di ogni vero bevitore, chi vorrebbe a una serata quell’amico che ci guarda bere?? chissà forse la prossima edizione sarà “aiutiamo l’astemio”! Produzione interamente italiana. Colore: GRIGIO Le T-shirt di questo modello vestono regolare. T-shirt 100% cotone Modello Unisex Guida alle taglie # SPALLE LARGA LUNGA S 37,5 45 46,5-64 M 42 52 49-71 L 43,5 54,5 47-68,5 La larghezza delle spalle viene misurata tra le 2 cuciture, la larghezza della t-shirt viene misurata dalle cuciture sotto l’ascella mentre la lunghezza viene misurata dalla...
più formati
Da: 25,00€
T-SHIRT Bdm NATURAL BORN EVOLUTION
T-Shirt Made in Italy in puro 100% cotone pettinato, stampa in digitale. Tutti i disegni fanno parte della nostra collezione privata realizzata dai nostri migliori disegnatori da manicomio! La nostra Mascotte in versione Evoluzione di Darwin con quel tocco alcolico, degno di un vero beer lovers! Produzione interamente italiana Le T-shirt di questo modello vestono leggermente grandi nella taglie piccole, mentre le taglie grandi sono regular. Ti consigliamo di prendere le tue misure prima di ordinare. Modello Unisex Guida alle taglie # SPALLE LARGA LUNGA M 41,5 48 48,5-68 L 43,5 50 49-72 XL 44 52 50,5-72 La...
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Da: 29,00€
T-SHIRT BdM CUPIDO
T-Shirt Made in Italy in puro 100% cotone pettinato, stampa in digitale. Tutti i disegni fanno parte della nostra collezione privata realizzata dai nostri migliori disegnatori. La nostra Mascotte in versione Cupido si cimenta in un amore unico, un amore da manicomio, ma per chi?? ovviamente per le birre! Solo per veri Beer Lovers! Produzione interamente italiana Le T-shirt di questo modello vestono leggermente grandi nella taglie piccole, mentre le taglie grandi sono regular. Ti consigliamo di prendere le tue misure prima di ordinare. Modello Unisex Guida alle taglie # SPALLE LARGA LUNGA M 41,5 48 48,5-...
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Da: 29,00€
T-SHIRT BdM ALADDIN
T-Shirt Made in Italy in puro 100% cotone pettinato, stampa in digitale. Tutti i disegni fanno parte della nostra collezione privata realizzata dai nostri migliori disegnatori, tutti in tema birra! La nostra Mascotte in versione Aladdin ha una storia con le birre artigianali altro che Jasmin! Produzione interamente italiana Le T-shirt di questo modello vestono leggermente grandi nella taglie piccole, mentre le taglie grandi sono regular. Ti consigliamo di prendere le tue misure prima di ordinare. Modello Unisex Guida alle taglie # SPALLE LARGA LUNGA M 41,5 48 48,5-68 L 43,5 50 49-72 XL 44 52 50,5-72...
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Da: 29,00€
T-SHIRT BdM CRAZY TIME
T-Shirt Made in Italy in puro 100% cotone pettinato, stampa in digitale. Tutti i disegni fanno parte della nostra collezione privata realizzata dai nostri migliori disegnatori. La nostra Mascotte in versione Beer Party surreale! Solo per veri Beer Lovers! Produzione interamente italiana Le T-shirt di questo modello vestono leggermente grandi nella taglie piccole, mentre le taglie grandi sono regular. Ti consigliamo di prendere le tue misure prima di ordinare. Modello Unisex Guida alle taglie # SPALLE LARGA LUNGA M 41,5 48 48,5-68 L 43,5 50 49-72 XL 44 52 50,5-72 La larghezza delle spalle viene misurata tra le...
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Da: 29,00€
RICERCA PER ABBINAMENTI BIRRA
PARLANO DI NOI
In Evidenza dal Blog
ABBINAMENTI BIRRA E PESCE: QUAL’È LA BIRRA MIGLIORE?
Posted on 22 Marzo 2019 at 10:27
by gio canato
Noi italiani siamo un popolo di amatori: buon cibo e buon bere. A differenza però di altre culture siamo molto radicati al classico, e ci avviciniamo con lentezza e diffidenza alle nuove proposte. In questi anni fortunatamente c’è stata una apertura al mondo delle birre artigianali, cresce il popolo dei buoni bevitori, ed è in crescita anche l’abbinamento birra-cibo. Ma quando diciamo pesce? A un italiano se dici pesce risponde Vino! E invece esistono alternative altrettanto valide e molto spesso migliori del vino. Il bello della birra sono le mille sfaccettature che ogni birra ha, anche se dello stesso stile….
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Grazie alle numerose partnership siamo in grado di offrire una selezione di oltre 500 birre composte da 100 etichette di birre provenienti da tutto il mondo, per soddisfare le esigenze di tutti: dai semplici amatori, ai palati più raffinati. Scopri i nostri 
