Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
ScuraVendita Birre d’Abbazia Artigianali
Con il termine Birre d’Abbazia intendiamo una ampia gamma di birre diverse per stile e provenienza, ma che vengono prodotte da birrifici commerciali che possiedono un’autorizzazione che gli permette di operare su licenza di una abbazia specifica, o di utilizzare il nome del monastero.
ABBAYE D’AULNE BLONDE
Abbazia/Trappiste | Belgio
L’abbazia d’Aulne produceva birra sin dal Medioevo, dopo la chisura del 1849 riniziò a produrre birra quasi un secolo dopo, diventando il birrificio Abbaye D’Aulne. Ancora oggi le birre vengono prodotte nel rispetto della tradizione dei monaci fondatori, con ricette antiche e genuine. La Abbaye d’Aulne Blonde è una birra ad alta fermentazione di colore biondo dorato e gradazione moderata, presenta sapori luppolati e fruttati. Nonostante la sua complessità di aromi e sapori, la Abbaye d’Aulne Blonde è una birra armoniosa, molto fine ed equilibrata. Per nulla amara, la sua bellezza sta nel finale: dolce e persistente. Si abbina...
AUGUSTIJN BLONDE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Augustijn Blonde è una Birra Belga d’Abbazia, una bionda Strong Ale dalla gradazione importante, e rifermentata in bottiglia. Presenta un profumo floreale di luppolo. Il sapore è orientato al malto che ne equilibria il tenore alcolico, rendendola morbida e intensa allo stesso tempo.
CORSENDONK AGNUS TRIPEL
Abbazia/Trappiste | Strong Ale | Belgio
La birra d’Abbazia Belga Corsendonk Agnus Tripel è caratterizzata da un profumo di frutta e note speziate dovute al lievito. E’ una birra bionda corposa, intensa, dal carattere luppolato. Il suo importante grado alcolico si fa sentire al primo sorso, e si ammorbidisce nel finale lasciando un piacevole amaro persistente ma delicato.
CORSENDONK BLANCHE
Weizen/Blanche/Keller | Belgio
La Corsendonk Blanche è una Birra bianca di frumento, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. E’ una Birra d’Abbazia, dal colore oro opalescente e dal profumo classico di lievito. Ha un sapore intenso classico dello stile Blanche, agrumato, con un amaro ben equilibrato e sentori di limone e spezie. E’ una artigianale molto beverina e dissetante.
CORSENDONK DUBBEL KRIEK
Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Corsendonk Dubbel Kriek è una birra d’Abbazia Belga fruttata. A differenza delle classiche birre Kriek, la Corsendonk Dubbel è una birra alla ciliegia doppio malto, cioè che sviluppa una gradazione importante; pertanto la sua dolcezza è smarcata dall’alcool che la rende molto più corposa. Si presenta con un colore marrone-viola molto caratteristico e una corposa schiuma. Al naso che al palato, questa birra ha una fragranza di ciliegia molto forte. Ottimo per aperitivi e dessert
CORSENDONK PATER DUBBEL
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Corsendonk Pater Dubbel è una birra d’abbazia di colore scuro, cioccolato. E’ una Scura Abbastanza Strong anche se la sua gradazione diventa impercettibile dalla predominanza del suo sapore corposo. All’olfatto presenta la complessità dei profumi del lievito e malto, con note di cioccolato e nocciola. Al palato il sapore predominante è quello della frutta zuccherata, nocciola e di torrefatto. E’ una birra molto morbida da bere.
CORSENDONK ROUSSE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Corsendonk Rousse è una artigianale d’Abbazia prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. Lo stile si avvicina a quello delle Strong Ale, è una birra dal colore rosso, dalla schiuma compatta, cremosa e persistente. Presenta un boquet ricco di profumi zuccherini e speziati; al palato ha un sapore dolce, con un amaro ben equilibrato e note di malto caramellato.
CORSENDONK TEMPELIER
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Birra artigianale Corsendonk Tempelier è una birra di Abbazia, rifermentata in bottiglia, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. Birra dal colore ambrato, tendente al biondo, dalla schiuma compatta e dal sapore speziato. Presenta un amaro ben equilibrato che si prolunga nel retrogusto finale.
KARMELIET TRIPLE
Abbazia/Trappiste | Strong Ale | Belgio
La Karmeliet Triple è una birra bionda belga d’Abbazia prodotta dal 1679 e seguendo ancora oggi l’antica ricetta. Questa Bionda Strong d’Abbazia è prodotta secondo un’antica ricetta che richiede l’uso dei Tre Cereali (frumento, orzo e avena). La Karmeliet è una birra corposa, dal gusto fruttato e una dolcezza preponderante di fondo.
MUSKETEERS Boundelo Grand Cru
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Muscketeers Boudelo Grand Cru è una d’abbazia belga di colore biondo ramato con profumi di caramello ed erbe aromatiche. Il suo sapore è prevalentemente maltato, dove spiccano le note speziate e quelle di albicocca e noci. La Boundelo Grand Cru è una birra strutturata, dal carattere dolce e dalla gradazione alcolica ben presente.
MUSKETEERS Boundelo Triple
Abbazia/Trappiste | Belgio
Il birrificio d’abbazia belga Musketeers produce, nella sua vasta gamma, sia birre più “fedeli” alla tradizione belga, che birre più innovative con ispirazioni internazionali. Nel caso della Musketeers Boundelo Triple la ricetta è molto fedele alla tradizione delle doppio malto belghe: di colore biondo carico, profumi fruttati, di lievito e luppolo, esplodono in un sapore intenso, dal gusto morbido e dolciastro, con una calda sensazione alcolica, in perfetto stile Triple d’abbazia.
SELEZIONE MONASTERO BIONDE
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