Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
ScuraVendita Birre d’Abbazia Artigianali
Con il termine Birre d’Abbazia intendiamo una ampia gamma di birre diverse per stile e provenienza, ma che vengono prodotte da birrifici commerciali che possiedono un’autorizzazione che gli permette di operare su licenza di una abbazia specifica, o di utilizzare il nome del monastero.
AUGUSTIJN BLONDE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Augustijn Blonde è una Birra Belga d’Abbazia, una bionda Strong Ale dalla gradazione importante, e rifermentata in bottiglia. Presenta un profumo floreale di luppolo. Il sapore è orientato al malto che ne equilibria il tenore alcolico, rendendola morbida e intensa allo stesso tempo.
CORSENDONK BLANCHE
Weizen/Blanche/Keller | Belgio
La Corsendonk Blanche è una Birra bianca di frumento, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. E’ una Birra d’Abbazia, dal colore oro opalescente e dal profumo classico di lievito. Ha un sapore intenso classico dello stile Blanche, agrumato, con un amaro ben equilibrato e sentori di limone e spezie. E’ una artigianale molto beverina e dissetante.
CORSENDONK GOLD
Abbazia/Trappiste | Golden Ale/Hell/Lager | Belgio
La nuova birra d’abbazia prodotta dal birrificio Corsendonk è davvero una specialità. La Corsendonk Gold è una bionda, una golden Ale di gradazione Strong. Profumatissima di luppolo e spezie, lascia spazio anche per le note fruttate. Il suo sapore ha un amaro delicato che però persiste nel finale, rimanendo tuttavia molto equilibrata.
CORSENDONK PATER DUBBEL
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Corsendonk Pater Dubbel è una birra d’abbazia di colore scuro, cioccolato. E’ una Scura Abbastanza Strong anche se la sua gradazione diventa impercettibile dalla predominaza del suo sapore corposo. All’olfatto presenta la complessità dei profumi del lievito e malto, con note di cioccolato e nocciola. Al palato il sapore predominante è quello della frutta zuccherata, nocciola e di torrefatto. E’ una birra molto morbida da bere. Bottiglia serigrafata.
CORSENDONK TEMPELIER
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Birra artigianale Corsendonk Tempelier è una birra di Abbazia, rifermentata in bottiglia, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. Birra dal colore ambrato, tendente al biondo, dalla schiuma compatta e dal sapore speziato. Presenta un amaro ben equilibrato che si prolunga nel retrogusto finale.
FLOREFFE BLONDE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La Floreffe Blonde è una birra Bionda d’Abbazia Belga. In stile Strong Ale viene prodotta con una varietà di luppoli che le donano un sapore dolce e amaro allo stesso tempo, con le note del malto caramellato che la rendono ancora più particolare. E’ una bionda d’Abbazia molto profumata, corposa, con un finale asciutto ma morbido in bocca.
FLOREFFE TRIPLE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La birra Floreffe Triple è una birra dal colore oro (quasi ambrato), prodotta in Abbazia Belga. Questa Strong ale presenta profumi fruttati (di frutta dolce e agrumi), al gusto ripropone i suoi profumi, aggiungendo una piacevole nota amara che permane nel retrogusto e ne fa risaltare la sua corposità. La Floreffe triple va servita senza i lieviti presenti nel fondo.
KARMELIET TRIPLE
Abbazia/Trappiste | Strong Ale | Belgio
La Karmeliet Triple è una birra bionda belga d’Abbazia prodotta dal 1679 e seguendo ancora oggi l’antica ricetta. Questa Bionda Strong d’Abbazia è prodotta secondo un’antica ricetta che richiede l’uso dei Tre Cereali (frumento, orzo e avena). La Karmeliet è una birra corposa, dal gusto fruttato e una dolcezza preponderante di fondo.
ST BERNARDUS WIT
Weizen/Blanche/Keller | Belgio
La St Bernardus Wit è una birra Blanche Belga, prodotta dal famoso birrificio St Bernardus. Birra d’Abbazia bianca, presenta profumi speziati molto ampi e freschi (coriandolo, limoni e agrumi). Ha un corpo morbido, leggero, leggermente amaro e meno speziato delle classiche Blanche belghe a cui siamo solitamente abituati. Il lievito dona a questa birra un sapore distintivo, quasi piccante.
ST FEUILLIEN BELGIAN COAST IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Belgio
L’artigianale St Feuillien Belgian Coast Ipa è una birra ambrata in stile IPA. Prodotta in Belgio dall’Abbazia st Feuillien, ha una gradazione leggera. E’ una Ipa profumata e aromatica nel sapore, che deve tutto alla vasta gamma di luppoli utilizzati (ben 7 tra luppoli dal Belgio e dall’America). La St Feuillien Belgian Coast ha un carattere complesso, dove spicca principalmente l’amaro, anche se non è eccessivo nonostante il suo stile.
ST FEUILLIEN BLONDE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La St Feuillien Blonde è una classica birra bionda belga, prodotta dallìAbbazia St Feuillien. Bionda Strong, doppio malto, dal forte profumo agrumato e luppolato. E’ una birra corposa, tendenzialmente amara, che rispecchia nel sapore i profumi del naso: un amaro intenso ma caratteristico. Questa Belga bionda rimane comunque una birra beverina, con un finale leggermente secco.
ST FEUILLIEN BRUNE
Abbazia/Trappiste | Belgio
La St Feuillien Brune è una birra d’Abbazia belga dal colore rosso rubino, con un profumo molto complesso dovuto alla fermentazione, che crea aromi fruttati che si mescolano con il sapore predominante di liquirizia e caramello. Questa birra Rossa ripropone al palato alcuni dei profumi, predominante quello di liquirizia (che viene usato in produzione), il malto, e un amaro equilibrato dovuto dai luppoli. E’ una rossa corposa,che non eccede nei sapori, che maschera il suo grado alcolico nella moltitudine del suo gusto.
