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Lambic/Gueuze/Fruttate

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Baladin MAMA KRIEK

Lambic/Gueuze/Fruttate | Italia
La Mama Kriek del birrificio Baladin è una Artigianale Italiana fruttata che si ispira alle classiche kriek belghe.Viene prodotta con una antica varietà di ciliegie che vengono aggiunte in fermentazione. E’ una birra che per la sua particolarità  va assolutamente degustata da sola, magari come aperitivo.      
5.8% 0,75cl 12,68€
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BEER PROJECT JUNGLE JOY

Lambic/Gueuze/Fruttate | Speciale | Belgio
Il birrificio bega Beer Project ha superato davvero tutte le aspettative con la Jungle Joy. E’ una birra speciale ambrata dubbel, che quindi non ha un vero e proprio stile definito, ma possiamo assolutamente definirla una esplosione di frutta esotica in una birra! La Jungle Joy è infatti prodotta con mango e frutto della passione che le danno quel dolce-amaro tipico di questi due frutti. Questa birra è già così speciale che non vengono aggiunti zuccheri o altri aromi, ma solo quello che libera la frutta in infusione. La Beer Project Jungle Joy è una birra esotica, fresca, fruttata e molto...
6.6% 0,33cl 3,53€
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CORSENDONK DUBBEL KRIEK

Kriek | Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Corsendonk Dubbel Kriek è una birra d’Abbazia Belga fruttata. A differenza delle classiche birre Kriek, la Corsendonk Dubbel è una birra alla ciliegia doppio malto, cioè che sviluppa una gradazione importante; pertanto la sua dolcezza è smarcata dall’alcool che la rende molto più corposa. Si presenta con un colore marrone-viola molto caratteristico e una corposa schiuma. Al naso che al palato, questa birra ha una fragranza di ciliegia molto forte. Ottimo per aperitivi e dessert    
8.7% più formati 2,85€ – 7,00€
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FLORIS FRAISE

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Floris Fraise è una birra molto speciale che viene brassata dal birrificio Belga Delirium. Fa parte della categoria delle birre bianche, e viene prodotta con fragole (che le donano l’aroma dolce), e frumento e orzo particolare che serve a mitigare le note dolci della frutta. Ne nasce la Floris Fraise: una birra speciale, dal profumo di fragole e dal sapore equilibrato, un po’ acidulo.    
3.5% 0,33cl 3,27€
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FLORIS PASSION

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Floris Passion fa parte dell’ennesima proposta stravagante del birrificio Delirium. Birra bionda al frutto della passione, emana un profumo che vi farà subito catapultare in una spiaggia esotica. Ha un sapore leggermente acidulo che accompagnano le note frutta del maracuja. La Floris Passion è una birra dissetante ideale ad accompagnare i vostri aperitivi estivi!  
3.6% 0,33cl 3,27€
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FRAMBOISE BOON

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Framboise Boon è una birra a fermentazione spontanea. Questa fruttata, in stile Lambic, viene prodotta soltanto usando ciliegie e lamponi, senza l’aggiunta di alcun aroma artificiale, o conservanti. Ha una acidità ben spiccata, propria dello stile Lambic, ma che in questo caso è attenuata dalle forti note dolci dei frutti freschi con cui viene prodotta. Ha un profumo speciale, di frutta matura e un colore sanguigno.    
5% 0,37.5cl 6,44€
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KRIEK BOON

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Boon Kriek è una Lambic Gueuze, cioè una birra ottenuta dalla mescolanza di Lambic giovani ed invecchiate. E’ una birra fruttata, prodotta con l’aggiunta di ciliegie. Ha un profumo dolce con note di vaniglia. E’ una birra acida ma che diventa morbida grazie alla estrema dolcezza delle ciliegie utilizzate per la sua produzione. La Boon Kriek come tutte le Lambic gode di una fermentazione spontanea.        
4% 0,37.5cl 5,23€
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LIEFMANS GOUDENBAND

Lambic/Gueuze/Fruttate | Speciale | Belgio
La Liefmans Goudenband è una birra Acida molto speciale. La Goudenband viene brassata con malti scuri (da qui prende il suo colore bruno) per conferire un carattere dolce tipico dell’uva. Questa birra speciale viene fatta maturare in cantina per un minimo di 12 mesi, e un altro periodo di maturazione in bottiglia.  Si tratta di una birra complessa dal gusto e dall’aroma agro-dolce, quasi vinoso.  
8% 0,33cl 3,31€
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LIEFMANS KRIEK BRUT

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Liefmans Kriek Brut è una lambic alla ciliegia, che a differenza delle classiche Kriek non vengono lasciate a macerare in un lambic a fermentazione spontanea, ma in una Brown ales per 18 mesi. La Liefmans Kriek Brut è una birra fruttata acida, anche se ha un buon bilanciamento fra le note dolci della frutta e quelle acidule delle botti brown ales. Il finale di questa Kriek è secco e aspro, ma che si armonizza bene nel complesso.  
6% 0,33cl 3,56€
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LINDEMANS APPLE

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Birra artigianale Lindemans Apple è una lambic a fermentazione spontanea, fruttata all’aroma di mela. Nonostante appartenga alla categoria delle birre acide, l’aggiunta di mela le dona una dolcezza che ne smorza abbastanza l’acidità, lasciando un retrogusto leggermente dolce.      
3.5% 0,25cl 2,25€
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LINDEMANS FRAMBOISE

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Lindemans Framboise è una birra Belga in stile Lambic. Prodotta con l’aggiunt adi lamponi durante la fermentazione spontanea, questa birra Acida ha un profumo molto forte di sottobosco che ne smorza un po’ e note acide.      
2.5% 0,25cl 2,65€
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LINDEMANS KRIEK

Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Lindemans Kriek è una birra belga fruttata prodotta con l’aggiunta di amarene. Birra a fermentazione spontanea subisce anche una rifermentazione in bottiglia. La Lindemans kriek è una Lambic dai profumi di ciliegia e dal gusto acido che le da un sentore stringente. Dedicata agli amanti delle birre lambic, dove la frutta viene aggiunta per smorzare l’acidità.  
3.5% 0,25cl 2,28€
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