Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
Scura
Baladin MAMA KRIEK
Lambic/Gueuze/Fruttate | Italia
La Mama Kriek del birrificio Baladin è una Artigianale Italiana fruttata che si ispira alle classiche kriek belghe.Viene prodotta con una antica varietà di ciliegie che vengono aggiunte in fermentazione. E’ una birra che per la sua particolarità va assolutamente degustata da sola, magari come aperitivo.
BEER PROJECT JUNGLE JOY
Lambic/Gueuze/Fruttate | Speciale | Belgio
Il birrificio bega Beer Project ha superato davvero tutte le aspettative con la Jungle Joy. E’ una birra speciale ambrata dubbel, che quindi non ha un vero e proprio stile definito, ma possiamo assolutamente definirla una esplosione di frutta esotica in una birra! La Jungle Joy è infatti prodotta con mango e frutto della passione che le danno quel dolce-amaro tipico di questi due frutti. Questa birra è già così speciale che non vengono aggiunti zuccheri o altri aromi, ma solo quello che libera la frutta in infusione. La Beer Project Jungle Joy è una birra esotica, fresca, fruttata e molto...
COLLECTIVE ARTS Blood Orange & Hibiscus
Lambic/Gueuze/Fruttate | Canada
La Blood Orange e Hibiscus fa parte della collezione artistica del birrificio canadese Collective Arts. E’ una birra Sour che viene prodotta con vero succo di arance rosse e fiori di ibisco. Il risultato è una birra dal carattere dissetante e succosa, nonostante prevalga la sua tipica acidità dello stile sour, accentuata dall’uso dell’ibisco ma mediata dal succo d’arance che le dona un fruttato molto piacevole. Una Sour dal gusto fresco e succoso grazie all’unione delle arance rosse con i fiori di ibisco, che le donano un accattivante colore rosato.
COLLECTIVE ARTS Jam Up Mash
Lambic/Gueuze/Fruttate |
Ami i sapori acidi e amari? non puoi trovare una abbinata migliore! La Jam Up Mash del birrificio canadese Collective Arts è una birra in stile Sour che unisce i due sapori più ricercati dai palati dei bevitori. Per ottenere questo risultato questa birra subisce più fermentazioni: una birra acida e luppolata. Esplodono i profumi fruttati di limone, kiwi, guava e mango, che si uniscono a quelle erbacee e resinose dei luppoli (Mosaic, Citra e Vic Secret). Una birra molto rinfrescante che regala una esperienza da non lasciarsi scappare, ma per palati istruiti!
COLLECTIVE ARTS Pomegranate & Grapefruit
Lambic/Gueuze/Fruttate | Canada
Il birrificio canadese Collective Arts ama l’arte in tutte le sue forme, soprattutto quella della sperimentazione della birra in ricette uniche e innovative. La Pomegranate & Grapefruit è una birra sour prodotta con melograno e pompelmo, un fantastico equilibrio tra aspro e dolce ottenuto da sapiente lavoro dalla fermentazione. Questa birra ha una acidità tipica del suo stile, che non è però stucchevole, rendendo la sua bevuta rinfrescante e perfetta!
FLORIS PASSION
Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Floris Passion fa parte dell’ennesima proposta stravagante del birrificio Delirium. Birra bionda al frutto della passione, emana un profumo che vi farà subito catapultare in una spiaggia esotica. Ha un sapore leggermente acidulo che accompagnano le note frutta del maracuja. La Floris Passion è una birra dissetante ideale ad accompagnare i vostri aperitivi estivi!
FOUNDERS Rubaeus
Lambic/Gueuze/Fruttate | U.s.a
La Founders Rubaeus è una speciale birra americana al lampone. Viene prodotta con lamponi freschi, e il risultato è un mix di dolce, aspro e rinfrescante. Definita come Fruit Beer, cioè una birra Ale alla quale viene aggiunta della vera frutta in fase di fermentazione. Nonostante la sua particolarità la Rubaeus non è per nulla stucchevole, grazie all’importante carattere maltato e bilancia questa birra speciale.
FRAMBOISE BOON
Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Framboise Boon è una birra a fermentazione spontanea. Questa fruttata, in stile Lambic, viene prodotta soltanto usando ciliegie e lamponi, senza l’aggiunta di alcun aroma artificiale, o conservanti. Ha una acidità ben spiccata, propria dello stile Lambic, ma che in questo caso è attenuata dalle forti note dolci dei frutti freschi con cui viene prodotta. Ha un profumo speciale, di frutta matura e un colore sanguigno.
Freak Kriek Zero Point TFD
Lambic/Gueuze/Fruttate | Senza Alcool | Finlandia
Finalmente una birra kriek per gli astemi! La finlandese Freak Kriek Zero Point è una birra acida alle ciliegie senza alcool. Profumo ovviamente molto fruttato, ovviamente ci ciliegia, si percepisce molto il sapore delle ciliegie, ma anche sentori caramellati e maltati. Ovviamente la sua nota predominante è quella acida e aspra che contraddistingue questa tipologia di birra.
Gosh It’s Posh Elderflower TFD
Lambic/Gueuze/Fruttate | Finlandia
Sour Ale finlandese, la Gosh It’s Posh Ederflower, oltre ad avere come nome un programma, viene prodotta con l’aggiunta di uva bianca e fiori di sambuco. Più che una birra è un ibrido tra birra e vino, “stile” molto in voga nelle sperimentazioni degli ultimi anni. L’ultimo tocco di classe è la maturazione in botti di rovere francese, e una bella luppolatura a secco. E’ una birra sicuramente molto particolare, facendo parte della famiglia delle birre acide, è adatta a palati pronti per questo salto!
GRISETTE FRUITS DES BOIS
Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Grisette Fruits des Bois è una birra fruttata ai frutti di bosco della più classica tradizione belga. Una birra rinfrescante, prodotta con ingredienti di prima scelta e una piccola quantità di luppolo, che compensa il dolce dei frutti rossi.
KRIEK BOON
Lambic/Gueuze/Fruttate | Belgio
La Boon Kriek è una Lambic Gueuze, cioè una birra ottenuta dalla mescolanza di Lambic giovani ed invecchiate. E’ una birra fruttata, prodotta con l’aggiunta di ciliegie. Ha un profumo dolce con note di vaniglia. E’ una birra acida ma che diventa morbida grazie alla estrema dolcezza delle ciliegie utilizzate per la sua produzione. La Boon Kriek come tutte le Lambic gode di una fermentazione spontanea.
