Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
Scura
Baladin WAYAN
Saison | Italia
La Wayan del birrificio Baladin è una birra Saison Italiana speciale. Viene prodotta utilizzando i 5 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno, e 9 spezie di cui 5 tipi di pepe. E’ una birra frizzante e rinfrescante, una Bionda Leggera, amara, speziata, leggermente torbida. Il suo profumo è inebriante, evoca ricordi di campagne e agrumeti assolati; sentori di fiori di zagara, pera e bergamotto.
De Molen HEKSEN & TROLLEN SAISON
Saison | Olanda
L’artigianale Olandese De Molen Heksen & Trollen (tradotto: Streghe e Troll), è una speciale Saison, una bionda leggera ad alta fermentazione. Questa Saison, come prevede il suo stile, propone note acidule e amare, ma in più dona note molto speziate e agrumate. E’ una birra rinfrescante, una saison dal finale amarognolo e secco.
FANTOME SAISON
Saison | Belgio
La Fantome Saison è una birra bionda belga, in stile saison. Diversamente dalle “classiche” birre saison, la Fantome Saison ha una gradazione elevata, che però non si far per niente sentire, tanto da farla diventare una saison doppio malto. Ha profumi dolci e aciduli in linea con il suo stile, all’assaggio propone note fruttate che si mescolano a una sensazione vinosa. La Fantome Saison è comunque, nonostante lo stile particolare, una birra rinfrescante, e predilige all’accompagnamento con formaggi e pesce.
KEREL SAISON
Saison | Belgio
Con questa Saison il birrificio belga Kerel ha voluto dare onore alla tradizionalità brassicola delle birre belghe più antiche. La Kerel Saison è una birra dissetante e molto beverina, che utilizza per la sua produzione diversi tipi di luppolo e cereali che le danno uno spettro di sapori molto ampio. Le birre saison vengono tradizionalmente preparate durante l’inverno e poi degustate nei periodi di primavera ed estate. Il suo sapore è fruttato, spiccano i toni dei lieviti e una delicata asprezza tipica del suo stile. Lascia in bocca un sapore amarognolo che la rende adatta ad essere consumata nelle stagioni...
SAISON DUPONT BIO
Saison | Belgio
La Saison Dupont è una birra Biologica, una Bionda leggera prodotta in Belgio dal famoso birrifico Dupont. Come vuole il suo stile è una birra leggera, di bassa gradazione, rinfrescante, con una leggera punta acidula che le dona un po’ di gusto amaro. Presenta note di limone, leggermente speziato, con il sapore dei luppoli che rimane sempre ben presente.
Non disponibile
BARBARICCIA la Diana
Saison | Italia
L’artigianale Italiana Barbariccia del Birrificio La Diana è una speciale Saison bionda di ispirazione belga, prodotta con l’aggiunta del fagiolo Zolfino. Il lievito utilizzato le dona speciali profumi di frutta matura, spezie, e note erbacee. L’uso del fagiolo Zolfino per la produzione di questa birra promuove il rilancio di prodotti del territorio e delle tradizioni agricole ed enogastronomiche locali.
Non disponibile
Goutte D’or LA MOME SAISON
Saison | Francia
L’artigianale francese Goutte d’Or La Mome Saison viene prodotta in collaborazione con il noto ristorante francese “La Vie en Rose” di parigi. Questa Saison bionda speciale profuma di spezie e lieviti, al palato è leggermente amara, agrumata e percettibilmente speziata; con un finale decisamente fresco in perfetto stile Saison.
Non disponibile
GULDEN SPOOR NETEBUK ORIGINAL
Saison | Speciale | Belgio
La Belga Gulden Spoor Original, fa parte della linea Netebuk con la quale il birrificio si riserva birre di sperimentazione o rivisitazione di stili più classici. La Original è una bionda leggera, con sapori di malto e fiori e un retrogusto fruttato. In questo caso si tratta di una rivisitazione del classico stile Saison, con sentori agrumati e luppolati.
Non disponibile
HOF TEN DORMAAL SAISON
Saison | Belgio
La birra Belga Hof Ten Dormaal è una delle poche Saison originali, questa bionda leggera viene prodotta con grano, luppolo e farro coltivato direttamente dalla birreria. Il processo di fermentazione è fatto lentamente al fine di ottenere una birra a basso contenuto alcolico e leggermente acida.
Non disponibile
Kaapse HARRIE SAISON
Saison | Belgio
La Harrie Saison del birrificio Belga Kaapse è una Saison dai profumi fruttati e dai sapori decisi. Il birrificio Kaapse di Rotetrdam è famoso per le sue specialità e sperimentazioni. Questa birra infatti non è da meno, prodotta con l’uso coraggioso di pepe speciale, è una saison molto alternativa. I profumi fruttati della Kaapse Harrie si mischiano ai sapori amari, piccanti e quasi aciduli, per terminare in un finale secco e molto moderno.
Non disponibile
SAISON DU MARSEL Teddy Bier
Saison | Italia
L’artigianale italiana Saison Du Marsel del microbirrificio Teddy Bier è una bionda in stile Saison Belga. La du Marsel è una birra corposa, dal sapore intenso e particolare. Il gusto del frumento e dell’orzo sono esaltati dall’aggiunta di coriandolo e fiori di sambuco, che le donano un retrogusto fruttato, leggermente amaro e acidulo.
Non disponibile
SPENCER PEACH Saison
Abbazia/Trappiste | Saison | U.s.a
Spencer, il primo e unico birrificio trappista americano, oltre a sviluppare le più classiche birre in “stile trappista”, da buon americano si è aperto alle sperimentazioni. La Spencer Peach è una saison alla pesca, che fa parte della nuova serie di fruttate. Di colore biondo carico e gradazione leggera sprigiona profumi di lieviti e spezie (pepe, chiodi di garofano) e una coda fruttata di pesca. Il suo sapore è delicato e acidulo, come prevede lo stile saison, non è preminente la pesca, piuttosto lascia un sentore piacevole. E’ una birra fresca, dissetante, dal ben presente sapore di luppolo, con un...
