Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
Scura
Cascina Motta SANPA
Saison | Italia
Cascina Motta è un birrificio agricolo, biologico, situato tra le bellezze del Piemonte. Produce tutte le sue materie prime con una dedizione unica,e il risultato sono delle birre genuine e saporite. Sanpa è una birra bionda chiara, una via di mezzo tra una Ale e una Saison, dalla gradazione leggera e comunque di facile bevuta. Al naso compaiono subito i profumi dei cereali: frumento e segale, che si ripropongono sfacciati anche nel sapore. Profumata, leggera e dissetante, la Sanpa lascia intendere al palato ben chiare le note del frumento e della segale, lasciando spazio poi ai sentori speziati tipici delle...
FANTOME SAISON
Saison | Belgio
La Fantome Saison è una birra bionda belga, in stile saison. Diversamente dalle “classiche” birre saison, la Fantome Saison ha una gradazione elevata, che però non si far per niente sentire, tanto da farla diventare una saison doppio malto. Ha profumi dolci e aciduli in linea con il suo stile, all’assaggio propone note fruttate che si mescolano a una sensazione vinosa. La Fantome Saison è comunque, nonostante lo stile particolare, una birra rinfrescante, e predilige all’accompagnamento con formaggi e pesce.
KEREL SAISON
Saison | Belgio
Con questa Saison il birrificio belga Kerel ha voluto dare onore alla tradizionalità brassicola delle birre belghe più antiche. La Kerel Saison è una birra dissetante e molto beverina, che utilizza per la sua produzione diversi tipi di luppolo e cereali che le danno uno spettro di sapori molto ampio. Le birre saison vengono tradizionalmente preparate durante l’inverno e poi degustate nei periodi di primavera ed estate. Il suo sapore è fruttato, spiccano i toni dei lieviti e una delicata asprezza tipica del suo stile. Lascia in bocca un sapore amarognolo che la rende adatta ad essere consumata nelle stagioni...
SAISON DUPONT
Saison | Belgio
La Saison Dupont è una delle birre belghe in stile saison più famose al mondo. Bionda, di bassa gradazione, acidula come prevede il suo stile, è una birra leggera e molto dissetante grazie al suo amaro, presente ma non eccessivo. La Saison Dupont è per antonomasia le birra di primavera, e lo rispecchia nei suoi profumi: lieviti, limoni e luppoli. La peculiarità della Saison Dupont sta nella sua fermentazione: viene infatti fatta fermentare con luppoli raccolti alla fine dell’estate, e poi fatta maturare durante l’inverno. E’ predominante il sapore acidulo caratteristico dello stile, che ben si equilibra tra i toni...
SAISON DUPONT BIO
Saison | Belgio
La Saison Dupont è una birra Biologica, una Bionda leggera prodotta in Belgio dal famoso birrifico Dupont. Come vuole il suo stile è una birra leggera, di bassa gradazione, rinfrescante, con una leggera punta acidula che le dona un po’ di gusto amaro. Presenta note di limone, leggermente speziato, con il sapore dei luppoli che rimane sempre ben presente.
SPENCER PEACH Saison
Abbazia/Trappiste | Saison | U.s.a
Spencer, il primo e unico birrificio trappista americano, oltre a sviluppare le più classiche birre in “stile trappista”, da buon americano si è aperto alle sperimentazioni. La Spencer Peach è una saison alla pesca, che fa parte della nuova serie di fruttate. Di colore biondo carico e gradazione leggera sprigiona profumi di lieviti e spezie (pepe, chiodi di garofano) e una coda fruttata di pesca. Il suo sapore è delicato e acidulo, come prevede lo stile saison, non è preminente la pesca, piuttosto lascia un sentore piacevole. E’ una birra fresca, dissetante, dal ben presente sapore di luppolo, con un...
ST FEUILLIEN SAISON
Saison | Belgio
La St Feuillien Saison è una specialità Belga del territorio, una birra che non viene filtrata, e dal sapore intenso. Questa birra Bionda ha una carica alcolica leggera, in perfetto stile Saison, con un buon carico di luppolo e una aromatica speziatura che le dona un sapore intenso. La St.Feuillien Saison è una birra d’Abbazia, corposa e piena di sapori, che grazie alla seconda fermentazione in bottiglia presenta un sapore pieno di sfumature che ne fanno percepire l’alta qualità, e la particolarità dello stile Saison che prevede una leggera acidità.
Non disponibile
BARBARICCIA la Diana
Saison | Italia
L’artigianale Italiana Barbariccia del Birrificio La Diana è una speciale Saison bionda di ispirazione belga, prodotta con l’aggiunta del fagiolo Zolfino. Il lievito utilizzato le dona speciali profumi di frutta matura, spezie, e note erbacee. L’uso del fagiolo Zolfino per la produzione di questa birra promuove il rilancio di prodotti del territorio e delle tradizioni agricole ed enogastronomiche locali.
Non disponibile
De Molen HEKSEN & TROLLEN SAISON
Saison | Olanda
L’artigianale Olandese De Molen Heksen & Trollen (tradotto: Streghe e Troll), è una speciale Saison, una bionda leggera ad alta fermentazione. Questa Saison, come prevede il suo stile, propone note acidule e amare, ma in più dona note molto speziate e agrumate. E’ una birra rinfrescante, una saison dal finale amarognolo e secco.
Non disponibile
Goutte D’or LA MOME SAISON
Saison | Francia
L’artigianale francese Goutte d’Or La Mome Saison viene prodotta in collaborazione con il noto ristorante francese “La Vie en Rose” di parigi. Questa Saison bionda speciale profuma di spezie e lieviti, al palato è leggermente amara, agrumata e percettibilmente speziata; con un finale decisamente fresco in perfetto stile Saison.
Non disponibile
GULDEN SPOOR NETEBUK ORIGINAL
Saison | Speciale | Belgio
La Belga Gulden Spoor Original, fa parte della linea Netebuk con la quale il birrificio si riserva birre di sperimentazione o rivisitazione di stili più classici. La Original è una bionda leggera, con sapori di malto e fiori e un retrogusto fruttato. In questo caso si tratta di una rivisitazione del classico stile Saison, con sentori agrumati e luppolati.
Non disponibile
HOF TEN DORMAAL SAISON
Saison | Belgio
La birra Belga Hof Ten Dormaal è una delle poche Saison originali, questa bionda leggera viene prodotta con grano, luppolo e farro coltivato direttamente dalla birreria. Il processo di fermentazione è fatto lentamente al fine di ottenere una birra a basso contenuto alcolico e leggermente acida.
