Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
Scura
ABBAYE DES ROCS NOEL
Speciale | Belgio
La Abbaye des Rocs Noel è la versione natalizia della famosa birra belga. Birra speciale, prodotta solo nel periodo invernale, ha un colore marrone con riflessi rossi. Profumi e sapori di spezie delicate, come chiodi di garafono e cannella, rendono questa birra gradevole e elegante. I sapori che primeggiano sono quelli dolci del caramello, frutta secca e prugna, per lasciare poi spazio al sentore liquoroso quasi di Porto che equilibria la sua estrema dolcezza. La Abbaye des Rocs Noel va versata piano, lasciando il deposito nel fondo della bottiglia. Contrariamente a quello che ci si aspetta lascia un finale leggermente...
Baladin MIELIKA
Speciale | Italia
La Baladin Mielika è una birra Italiana speciale al Miele d’erica che le conferisce un profumo molto aromatico. La sua alta gradazione la rende una Bionda Strong, ma è coperta dalla dolcezza del miele che non esagera, ma la equilibria. Si percepiscono nel finale note di arancia amara che sorprendono il palato.
Baladin SUZY DRY
Speciale | Italia
La Suzy Dry è una birra Artigianale Italiana molto speciale, perchè viene prodotta con le Prugne. E’ una bionda fruttata, un po’ acida, che profuma di sottobosco. Ha un gusto complesso e particolare, è una birra dal sapore leggermente vinoso con sentori morbidi dovuti alla prugna. Ha una gradevole e leggera acidità che nasconde il suo grado alcolico lrendendola molto beverina nonostante la sua particolarità. Il finale chiude sulla freschezza delle note pepate che ben si armonizzano con la delicatezza dei cereali impiegati per la sua produzione.
BEER PROJECT JUNGLE JOY
Lambic/Gueuze/Fruttate | Speciale | Belgio
Il birrificio bega Beer Project ha superato davvero tutte le aspettative con la Jungle Joy. E’ una birra speciale ambrata dubbel, che quindi non ha un vero e proprio stile definito, ma possiamo assolutamente definirla una esplosione di frutta esotica in una birra! La Jungle Joy è infatti prodotta con mango e frutto della passione che le danno quel dolce-amaro tipico di questi due frutti. Questa birra è già così speciale che non vengono aggiunti zuccheri o altri aromi, ma solo quello che libera la frutta in infusione. La Beer Project Jungle Joy è una birra esotica, fresca, fruttata e molto...
Birra Morena GRAN RISERVA Lucana
Speciale | Italia
Birra Morena è un antico birrificio Lucano che negli anni ha avuto una crescita esponenziale grazie alla qualità delle sue birre e delle collaborazioni con dei grandi marchi che si sono accorti di loro. Nonostante ciò mantengono la genuinità delle sue origini, producendo birre italiane premiate in tutto il mondo. La Morena Gran Riserva Lucana è una birra bionda molto speciale, una birra di triplo malto cruda invecchiata. Questa lavorazione le permette di esplodere in una evoluzione di profumi (note floreali, caramello, passito e miele), e in un corpo importante, con una caratteristica dolce-amara che lascia sentori differenti al palato...
BREWDOG DOG B
Speciale | Scozia
La Brewdog B è una birra Speciale Scozzese, prodotta dal famoso birrificio in occasione del VI anniversario di fondazione. E’ una Imperial Stout prodotta con fave di cacao Rio Caribe, caffè Sertao Carmo de Minas, peperoncino Naga, e una alta quantità di malti scuri. E’ una birra Speciale, senza uno stile preciso anche se si rifà a quello delle Stout, ma senza dubbio l’impiego degli ingredienti per la sua produzione ne fa una estrema differenza. Grazie anche alla sua alta gradazione è da considerarsi una birra da meditazione, perfetta per l’ivecchiamento. E’ aquistabile in bottiglia singola, astucciata.
BREWDOG MISTLETOE MAFIA Festive
Speciale | Irlanda
La Brewdog Mistketoe Mafia Festive è una nuova birra per le feste lancia dal birrificio irlandese Brewdog. A differenza delle classiche birre stagionali, la Mistletoe Mafia è una ambrata facile da bere, e con una gradazione molto moderata. Ben equilibrata nei sapori, con un corpo agrumato e un leggero tocco speziato. Si rende adatta ad accompagnare un po’ tutti i cibi senza sovrastarli, soprattutto le carni, e si trova adatta anche come aperitivo.
BUSH BLONDE
Speciale | Strong Ale | Belgio
La Bush Blonde è la versione Bionda Strong della sorella Bush Ambree. Birra Belga, di colore biondo, è una Strong Ale che rispecchia però le caratteristiche dominanti dovute ai malti e al luppolo Saaz presenti anche nella versione ambrata. E’ una birra corposa, dal carattere prevalentemente dolce, dove spiccano i profumi e i sapori di frutta e caramello che si bilanciano tra note agrumate e maltate. Lascia un retrogusto dolciastro con una coda leggerissima di amaro del luppolo. La sua importante gradazione alcolica è equlibrata dalla caratteristica dolcezza di questa birra.
BUSH DE NOEL
Speciale | Belgio
La Bush Noel è l’edizione limitata prodotta dal famoso birrificio Belga Bush in occasione delle festività natalizie. La Bush Noel ha un colore marrone chiaro, è una Strong Ale molto alcolica (ben 12°!), ma che nonostante ciò lascia molto spazio hai sapori di malto. Profumi dolci di caramello, pezie e canditi, accompagna e prepara alle spiccate note dolci. Il finale, a causa della gradazione, è vinoso ma sempre molto dolce.
Canna Beer Imperial
Speciale | Spagna
Birra spagnola alla canapa, la Canna Beer Imperial è, a differenza delle classiche birre alla canapa, una birra doppio malto in stile Ipa di colore rossastro. Ha profumi molto spiccati di luppoli americani (utilizzati per la sua preparazione) e agrumati. La Canna Beer Imperial, nonostante la sua gradazione non è una birra pesante, ha un sapore amarognolo che però si compensa con la dolcezza dei malti caramellati. Questa birra speciale si rende adatta ad aperitivi importanti, ma anche ad accompagnare pietanze classiche che bene si combinano con le birra ipa, tenendo in considerazione che l’erbaceo, sua peculiarità, può risultare troppo...
Canna Beer La Dorada
Speciale | Spagna
Birra spagnola bionda alla canapa, la Canna Beer La Dorada ha una carbonazione moderata e non invasiva. La Dorada esprime una varietà di profumi inebrianti: il luppolo fresco, le note agrumate, malti, e l’erbaceo della canapa. Nel sapore questa birra alla canapa risulta molto armonica, infatti è ben equilibrata tra dolcezza dei malti e il sapore più amarognolo dei luppolo ed erbaceo della canapa. La Canna Beer è l’unica birra ad essere prodotta con semi di canapa e non parti di foglie. La Dorada è una birra dissetante e sfiziosa, sicuramente molto adatta al periodo estivo e come aperitivo.
Canna Beer LA ORIGINAL
Speciale | Spagna
Birra artigianale spagnola alla canapa, la versione La Original presenta un colore bronzo, ha una gradazione leggera e nei profumi sprigiona l’odore di pane tostato (dovuto ai malti) unito a quello intenso delle erbe. La Canna Beer La Original viene prodotta con canapa di prima qualità, il risultato è un sapore morbido e amaro dovuto ai luppoli e alla canapa. Finale acidulo e amaro non stucchevole, la Canna Beer Original è sicuramente una birra da apprezzare come aperitivo per le sue propietà dissetanti e per il suo sapore deciso.
