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APPENZELLER VOLLMOND
La Appenzeller Vollmond è uno dei segreti della birreria Appenzeller. E' una bionda leggera ma corposa, stile Golden Ale, che viene prodotta solo nelle notti di luna piena (Vallmond). E' una birra piena di materie prime biologiche, non viene filtrata ( ma non è per niente torbida), e leggermente speziata.
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Birre ArtigianaliBirre BiologicheBirre Bionde LeggereBirra BiondaBirra Golden AleBirre CorposeBirre Svizzere 0
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FOUNDERS Rubaeus
La Founders Rubaeus è una speciale birra americana al lampone. Viene prodotta con lamponi freschi, e il risultato è un mix di dolce, aspro e rinfrescante. Definita come Fruit Beer, cioè una birra Ale alla quale viene aggiunta della vera frutta in fase di fermentazione.
Nonostante la sua particolarità la Rubaeus non è per nulla stucchevole, grazie all'importante carattere maltato e bilancia questa birra speciale.
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MAISEL Weiss Original
La Maisel Weiss Original è una birra tedesca bavarese non filtrata prodotta con i malti e l'orzo più pregiati del panorama brassicolo, materie prime essenziali che le donano il caratteristico colore ambrato e sapore intenso. Rifermentata in bottiglia, viene utilizzato un lievito di esclusiva coltura del birrificio, principale fautore del suo carattere straordinario. Intensa, speziata dal corpo rotondo e complesso, la Maisel Weiss Original si abbina in modo eccezionale alle carni.
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Baladin MIELIKA
La Baladin Mielika è una birra Italiana speciale al Miele d'erica che le conferisce un profumo molto aromatico. La sua alta gradazione la rende una Bionda Strong, ma è coperta dalla dolcezza del miele che non esagera, ma la equilibria. Si percepiscono nel finale note di arancia amara che sorprendono il palato.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongBirre Stagionali75Abbinamenti Birra e DolciAbbinamenti Birra e FormaggioBirra BiondaBirra da MeditazioneBirre CorposeBirre DolciBirre italiane artigianaliBirre Speciali 0
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