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OSKAR BLUES Ten Fidy
La Oskar Blues Ten Fidy ĆØ una Imperial Stout americana dalla gradazione bomba! Un carico di caramello, cioccolato e malto, nascondeĀ ben 65 Ibu di luppoli pronti a sorprendere il palato. La Ten Fidy ĆØ realizzata con enormi quantitĆ di malto, orzo tostato e scaglie di avena.
Il suo sapore ĆØ la massima celebrazione dei malti, per una Imperial Stout che sa sorprendere ogni palato. Ideale come birra da meditazione o per accompagnare un dessert al cioccolato.
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e CioccolatoBirra da MeditazioneBirra StoutBirre AmericaneBirre CorposeNovitĆ 0
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SAMUEL SMITH OATMEAL STOUT
La Samuel Smith Oatmeal Stout ĆØ una birra nera Inglese dai profumi di cioccolato e caffĆ© tipico delle stout. Questa nera ĆØ una Stout molto particolare perchĆØ presenta note vinose, simili a quelle del Porto insieme a quelle classiche di malto torrefatto. E' una birra corposa, densa, che ripropone il sapore dei malti. Il finale della Otmeal Stout ĆØ secco ma morbido, in modo da renderla una birra di facile bevuta nonostante la complessitĆ dei suoi sapori.
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URBOCK 23
La Urbock 23 ĆØ una birra Speciale Austriaca. Di colore Biondo e dalla carica alcolica Strong, presenta un profumo fruttato. EĆØ una birra corposa, piena di sapore maltato e di frutta che spicca in un finale dominato dall'amaro e dalle note speziate. La Urbock 23 viene fatta maturare ben nove mesi in cantina, grazie a questa maturazione sviluppa tutta la sua corpositĆ e i suoi aromi.
Il numero 23 del nome sta ad indicare i grammi di zuccheri presenti in 100 cc. di mosto prima della fermentazione (in termine tecnico viene chiamata gradazione saccarometria). Viene prodotta seguendo le regole dell'Editto della Purezza Tedesca, quindi solo con: acqua, malto d'orzo e luppolo
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