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BUSH De Nuits
La Bush de Nuits è un altro capolavoro del birrificio belga Dubuisson. Viene prodotta con la birra stagionale Bush de Noel che viene fatta maturare dai 6 ai 9 mesi in botti di rovere, nel passato utilizzate per affinare il celebre pinot nero di Borgogna Nuits St Georges. Successivamente viene imbottigliata per subire la riferimentazione.
Il risultato non è più una semplice birra ma un vero e proprio nettare del dei. I suoi profumi ricordano quelli dei vini di annata che si uniscono a quelli dei frutti rossi, all'uva passa, e ad altre mille sfaccettature che spaziano dal miele, alle spezie, alla vaniglia.
Al palato è una sorpresa che non vorremmo svelarvi, in quanto capolavoro va interpretata in modo molto personale.
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Birre ArtigianaliBirre BarrelBirre da ManicomioBirre Scure StrongBirra da MeditazioneBirra ScuraBirre BelgheBirre CorposeBirre Speciali 0
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FOUNDERS Porter
La Founders Porter è una delle più conosciute e datate birre del birrificio americano. Di colore nero intenso e schiuma cremosa, presenta forti profumi di cioccolato, tabacco e malto caramellato. E' prodotta senza l'utilizzo del luppolo, che le conferisce un sapore assolutamente pieno.
Delicata al palato, inaspettatamente dolce per il suo stile, ripropone sapori di malto e cioccolato con un amaro impercettibile che ne bilancia il sapore.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e CioccolatoAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra NeraBirre AmericaneBirre CorposeBirre Porter 0
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BIRRA DEL DOGE APA Gluten Free
La Birra Del Doge Apa artigianale italiana è una pale ale americana in versione Gluten Free. Bionda intensa, con profumi di arancia e pompelmo, al palato esplode la frutta tropicale con i luppoli americani che le donano una nota amara intensa ma non eccessiva. Una birra senza glutine che non ha nulla da invidiare alle versioni “classiche”, ma che sa ricreare sapori intensi ed avvolgenti.
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