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17.86 11463
ABBAYE DES ROCS
La Abbaye des Rocs è una birra belga, di colore ambrato. E' una birra artigianale di puro malto, che, a differenza delle altre birre belghe, viene prodotta senza l'aggiunta di zucchero. La Abbaye des Rocs è una birra corposa, che lascia trasparire il sapore del malto caramellato, causa della sua dolcezza. E' una birra molto speciale, non pastorizzata, risultato di una doppia fermentazione, dell'utilizzo di 7 malti e 3 diversi tipi di luppolo.
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Birre AmbrateBirre Artigianali07575Abbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiBirra AmbrataBirra CrudaBirre Amber AleBirre BelgheBirre CorposeBirre DolciBirre Speciali 0
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17.37 11551
BLANCHE DE HONNELLES
La Blanche de Honneles è una birra bianca, dall'aroma fresco di fiori e note di lievito. E' una Blanche corposa, sapori di frutta candita e note dolci del miele che si mescolano con la corposità del frumento e l'amaro del luppolo. La Blanche de Honneles presenta una grazione alcolica un po' più elevata rispetto alle alle clasiche birre bianche Belghe, questo le permette di avere sapori più decisi e intensi.
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7.37
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Birre ArtigianaliBirre non filtrate75Abbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiancaBirra BlancheBirre AmareBirre BelgheBirre Corpose 0
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17.30 26969
BLANCHE Dubuisson
La birra belga Blanche Dubuisson, prodotta dall'omonimo birrificio, è una birra bianca prodotta con una speciale miscela di frumento non maltato e malto d'orzo.
Come ogni blanche che si rispetti, è prodotta in alta fermentazione e con inserimento di spezie come scorza di limone e coriandolo, che in questa birra vengono inserite a fine cottura.
La Blanche Dubuisson è una birra estremamente profumata e dal carattere rinfrescante, adatta sia come aperitivo che per accompagnare del sushi.
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ANTIKORPO RAUCH'N'ROLL
La Antikorpo Rauch'n'Roll è una smoked beer. Conosciuta anche come birra affumicata, il suo sapore tipico e intenso è dovuto dai malti affumicati per la sua produzione. Di colore rosso ambrato, la Antikorpo Rauch'n'Roll oltre ai profumi e sapori tipici delle smoked beer lascia pian piano spazio a note di frutta secca e caramello. Nonostante il suo stile particolare che la porta ad avere un sapore intenso, a differenza di molte altre birre affumicate è molto più equilibrata e meno stucchevole.
Ideale da abbinare con salumi, piatti a base di carne e hamburger.
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4.50
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra RossaBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre SmokedNovità 0
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14.41 11654
ELGOOD'S TALON
La Elgood's Talon è una Imperial Stout dal sapore intenso e corposo, maltato, con tocchi di liquirizia e un retrogusto tostato molto deciso, arricchito dall'intenso aroma di cioccolato. La sua gradazione è presente ma non eccessiva, questo le garantisce una spiccata bevibilità e un gran ventaglio per il suo abbinamento.
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4.41
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BEER PROJECT DELTA IPA
La Beer Project Delta è una artigianale Belga stile IPA dal colore biondo dorato.
Il suo profumo è pungente, agrumato, che si rispecchia anche nel palato. Il suo finale è secco e amaro come da stile.
E' una ipa moderna, molto fruttata e "ruffiana" in quanto semplice da bere.
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4.35
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereBirre Bionde StrongSconti Birre IPA33Abbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e SalumiBirra BiondaBirra da AperitivoBirre AmareBirre BelgheBirre IPA 0
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KEREL PARADISE Bio
La Kerel Paradise è una birra Ale biologica, di colore biondo, e dai sapori molto speciali. Viene infatti prodotta con fico d'india e yuzu, un limone selvatico dell'asia. I suoi profumi sono accattivanti e esotici, al palato esplode una armoniosa miscela di sapori succosi e agrumati. La Kerel Paradise è una birra, che nonostante la sua complessità di sapore, rimane molto armoniosa e dal carattere rinfrescante. Una vera birra paradisiaca, in edizione limitata.
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4.20
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13.94 11554
BLOEMENBIER
La Bloemenbier artigianale belga è una birra speciale, in stile Strong Ale, dal colore biondo intenso, quasi ambrato. È una birra molto corposa e allo stesso tempo molto dolce. La sua dolcezza deriva dal fatto che è prodotta con 2 tipi di fiori, di cui non siamo a conoscenza perché fa parte dei segreti del birrificio. Ha un profumo floreale delicato, dove si percepiscono note di caramello e miele, mentre il suo carattere fruttato esplode in bocca, lasciando un finale leggermente amaro.
La particolarità della birra Bloemenbier risiede nella sua “non etichetta”. La bottiglia, infatti, è rivestita con una carta decorativa che contiene tutte le informazioni che normalmente sarebbero presenti sull'etichetta (ingredienti, lotto, gradazione). Questa peculiarità, oltre ad un senso di innovazione estetica, aiuta a mantenere intatte le qualità organolettiche della birra non esponendola alla luce diretta. Per gustarlo è sufficiente scartarlo vicino al tappo.
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3.94
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ANTIKORPO JONNY THE SNAKE
Altra Edizione Limitata del birrificio italiano Antikorpo, la Jonny The Snake è una bionda dalla bassa gradazione alcolica ma piena di carattere e gusto. Ideale per l'estate la Antikorpo Jonny The Snake viene prodotta con luppoli australiano e sloveni che le regalano profumi decisamente floreali e fruttati che si trovano anche al palato. Secca ma molto beverina anchr grazie ai malti Pils e Cara, la Jonny The Snake è perfetta per accompagnare ogni momento della giornata, dall'aperitivo, alla pizza, al sushi.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirra da AperitivoBirre AmareBirre italiane artigianaliNovità 0
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LINDEMANS TAROT NOIR
La nuova linea Lindemans Tarot è ispirata all'universo del brand Lindemans e riporta la mente alla belle époque.
La Lindemans Tarot Noir è il risultato di una miscela unica di birra ad alta fermentazione, lambic e frutti scuri, contiene infatti mirtillo, ribes nero e bacche si sambuco. Il suo sapore è intenso, pieno e rotondo, dal carattere fortemente fruttato e dal finale acidulo come prevede il suo stile. L'importante gradazione alcolica smorza i toni rendendo il suo sapore un mix perfetto di lambic e frutti rossi.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre Lambic e fruttateAbbinamenti Birra e DolciBirra FruttataBirra ScuraBirre AcideBirre BelgheBirre LambicNovità 0
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ANTIKORPO Gone Mental
Antikorpo Gone Mental è una fantastica double ipa della costa occidentale. Dal colore biondo intenso, questa birra in stile double IPA rispecchia perfettamente lo stile americano da cui prende ispirazione. Aromi esplosivi di frutta esotica che ricordano l'estate: maracuja, guava e kiwi si ripetono poi nei sapori, rendendo Antikorpo Gone Mental una vera prelibatezza per il palato e i sensi. I sapori di frutta tropicale sono esaltati da note di limone e un finale amaro e resinoso. La sua gradazione alcolica elevata ma non eccessiva la rende dissetante e beverina, una birra che può essere bevuta anche come aperitivo senza risultare pesante.
Tutte le birre del progetto Antikorpo non sono pastorizzate e non filtrate.
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