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ORSO VERDE WABI
La Orso Verde Wabi è una Golden Ale molto particolare, in quanto definita Slovenia Pale Ale. Birra bionda ad alta fermentazione viene prodotta con una selezione di luppoli sloveni che regala al naso un ventaglio di profumi floreali e di fieno appena falciato con note più citriche di limone. Inizialmente dolce al palato, quasi mielata, lascia spazio a un piacevole amaro ben bilanciato, con un aroma secco e pulito.
La Orso Verde Wabi è adatta sia come aperitivo che per accompagnare tutto il pasto, ma suggeriamo di provarne l'abbinamento con Prosciutto di Parma, fiori di zucca fritti, seppia ripiena e caponata di melanzane.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirra da AperitivoBirra Golden AleBirre CorposeBirre italiane artigianali 0
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LINDEMANS KRIEK
La Lindemans Kriek è una birra belga fruttata prodotta con l'aggiunta di amarene. Birra a fermentazione spontanea subisce anche una rifermentazione in bottiglia. La Lindemans kriek è una Lambic dai profumi di ciliegia e dal gusto acido che le da un sentore stringente. Dedicata agli amanti delle birre lambic, dove la frutta viene aggiunta per smorzare l'acidità.
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MORT SUBITE Oude Geuze Lambic
La Mort Subite Oude Geuze Lambic è il livello più alto di birre acide che si possa desiderare. Questa Lambic (mix di giovani e vecchie lambic) subisce un lenta maturazioni in barili di quercia. La Mort Subite Oude Geuze Lambic ha un sapore intenso e dolce dovuto all'utilizzo di zucchero candito, che lascia spazio a note agrumate e acide, caratteristiche del suo stile. Il profumo è intenso grazie alla fermentazione spontanea. E' una birra speciale, da intenditori, e sicuramente da amanti del genere, anche se è una acida molto morbida.
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