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ORSO VERDE BACK DOOR
La Orso Verde Back Door è una Special Bitter ambrata ad alta fermentazione. Profumi di pepe rosa, legno di cedro e freschezza del pompelmo fa pensare a un sorso amaro, invece a sorpresa arriva prima il caramello, per poi esplodere verso sapori più intensi e naturali. Amara, secca e controversa, la Back to Door è una birra di carattere ideale per accompagnare formaggi di media stagionatura, arrosti e carni saporite.
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ORSO VERDE SANTA'S LITTLE SIPPER
La Orso Verde Santa's Little Sipper è la birra di natale del birrificio OV. Una Winter Ale ambrata, ad alta fermentazione, dai sapori speziati, come prevede la tradizione delle birre di natale. Al naso si percepiscono le note di caramello, datteri e di frutta disidratata (albicocche, fichi e mele cotogne), donate dalle spezie e dal lievito utilizzati.
Il suo sapore porta le note dolci e maltate che ricordano il miele di castagno, il caramello e la frutta matura.
Le spezie utilizzate (macis, grani del paradiso e buccia d’arancia) accompagnano la bevuta donando complessità olfattiva.
Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la gradazione alcolica.
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