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ST. BERNARDUS ABT 12
Votata come miglior birra del mondo nel 2005, la St Bernardus Abt 12 viene prodotta secondo la stessa ricetta di una famosa birra trappista. Birra belga d'abbazia di colore rosso mogano, la St Bernardus Abt 12 presenta note dolci e fruttate, che ricordano la frutta caramellata e di malto tostato.
Il suo sapore è dolce, corposo, ma allo stesso tempo morbido.
Al palato presenta picchi di speziato, quasi pepato, che si mescola ai sapori di cioccolato, frutta secca e l'alcool che scalda la gola.
E' una birra d'abbazia molto particolare, la St Bernardus Abt 12 può essere considerata una birra da meditazione ma, il suo paragone a una birra trappista, la rende spettacolare nell'accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra da MeditazioneBirra ScuraBirre BelgheBirre CorposeBirre d'AbbaziaBirre Speciali 0
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To Ol STEREO MONO MOSAIC
La To Ol Stereo Mono Mosaic fa parte di una serie dove i luppoli fanno da padroni, e in questo caso è stato scelto il Mosaic. Viene creata una base pulita, miscelando sapientemente avena e malto, in modo da far risaltare al massimo il sapore del luppolo. La To Ol Stereo Mono Mosaic è una Ipa fresca e fruttata con note di pesca, mango, mirtilli e agrumi. Succosa e profumata con un finale amarognolo e fresco.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra BiondaBirre AmareBirre DanesiBirre IPANOV 0
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