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LZO GRANNY SPOOKS
La Lzo Granny Spooks è una birra ad edizione limitata. Dedicata all'autunno, è una rossa che si ispira al tepore della cucina, tra dolci alla zucca e storie di
mezzanotte. Di colore ambrato è una pumpkin ale prodotta con infusione di cannella in fermentazione, zenzero, chiodi di garofano, malo d'orzo e ovviamente con polpa di zucca! Estremamente profumata, morbida, speziata e perfetta per le giornate che si accorciano. Ideale post cena o per accompagnare dolci autunnali.
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure Leggerenovità birre artigianaliBirra da MeditazioneBirra RossaBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre SpecialiNovità 0
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O'HARA'S Red Ale
La O'Hara's Irish Red Ale, insieme alla stout, rappresenta lo stile irlandese per antonomasia. Di colore rosso rubino e un corpo ben maltato, il suo sapore pervade con toni di caramello che bilanciano perfettamente l'amarezza di questa birra.
La O'Hara's Red Ale si abbina perfettamente a primi piatti di carne e pasta al forno, arrosti e spezzatini di manzo; ottima anche con minestre invernale e formaggi stagionati, e di capra a pasta molle.
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O'HARA'S Irish Stout
La O'Hara's Irish Stout è la classica stout irlandese, tra le più conosciute al mondo e unica nel suo genere. Di colore nero intenso, i suoi profumi e sapori sono quelli tipici delle birre stout: malti tostati, cacao amaro, caffè e liquirizia. La generosa aggiunta di luppolo Fuggle la conferisce un finale secco, quasi aspro, molto simile ad un espresso.
Una birra corposa e gustosa, in perfetto stile irlandese che da il meglio di se accompagnando frutti di mare, crostacei e salmone affumicati; si abbina molto bene anche con formaggi saporiti e salumi (fantastica con il prosciutto di Parma).
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PesceBirra NeraBirra StoutBirre CorposeBirre Irlandesi 0
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ORSO VERDE REBELDE
La Orso Verde Rebelde è una American Strong Lager, una birra per gridare a tutti il proprio stato di “ribelle”. Creata con un folle uso di malti, luppolo e fermentazione, è un grido contro la produzione di birra senza anima e una celebrazione dell’artigianalità audace e determinata. Questa American Pale Ale ad alta fermentazione si distingue per il suo color ambra profondo, l’aroma di caramello e resina. Nonostante l’alto tenore alcolico sorprende per la sua leggerezza. L’aroma caramellato cede presto il passo alle note resinose ed agrumate dei luppoli americani, l’assaggio riprende fedelmente le sensazioni olfattive concludendo con un amaro incisivo.
Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la significativa gradazione alcolica.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirra ApaBirre AmareBirre italiane artigianaliBirre SpecialiBirre Strong AleNovità 0
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KAISERDOM KELLERBIER
La Kaiserdom Kellerbier è una birra artigianale tedesca non filtrata dal colore aranciato. Naturalmente torbida, presenta delicati profumi di malto tostato e crosta di pane. Il suo sapore è morbido, pieno, avvolto da una dolcezza che si bilancia perfettamente con il discreto amaro del luppolo.
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra KellerBirre CorposeBirre TedescheNovità 0
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ANTIKORPO BLACK WISDOM
La Antikorpo Black Wisdom è una Otmeal Stout di colore nero e una meravigliosa schiuma cappuccino. Morbida e vellutata con note di cioccolato, caffè e nocciole che avvolgono il palato. Profumi di nocciole tostate, caffè e cioccolato inebriano il naso. Al palato dona una piacevole complessità, ricordi di mirtillo e more che si sposano con il cioccolato fondente che domina il sapore.
La Antikorpo Black Wisdom può trovare abbinamenti ardenti con fave e cicoria o pane burro e acciughe, per poi rimanere nella classicità con dolci secchi o con crema di nocciole.
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