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COLLECTIVE ARTS Good Monster
La Collective Arts Good Monster è una birra canadese bionda, in stile New England Dipa (double India Pale Ale). Un mostro buono, con una gradazione importante, che ti regalerà una esplosione di deliziosi luppoli.
Un dry hopping con gli iconici Mosaic, Citra e Simcoe gli conferiscono spiccate note di mango, frutto della passione, pesca, limone e pompelmo per un magico turbinio che farà impazzire le tue papille gustative.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongIPA-PILS-APA-BITTERAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirre AmareBirre CanadesiBirre Double IPABirre IPANovità 0
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SCHLENKERLA RAUCH WEIZEN
La Schlenkerla Rauch Weizen, è l'evoluzione della Classica e più famosa Schlenkerla Affumicata Marzen. E' una birra molto speciale, in quanto è una Weiss scura affumicata; una birra di frumento, naturalmente torbida e con rifermentazione in bottiglia. Profuma di lieviti e soprattutto di affumicato, è una birra molto corposa grazie alla sua carica gustativa: al palato emergono le note dell'affumicato e quelli dei toni delle weiss.
All'assaggio inizialmente sprigiona note dolci, quasi caramellate, per poi lasciare spazio ai sapori di banana (tipici delle weiss) che si uniscono a quelli dell'affumicato; è percettibile una lieve acidità del frumento nel finale.
Nonostante la sua particolarità si rivela una birra ben bilanciata.
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra ScuraBirre CorposeBirre TedescheBirre Weiss 0
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KAISERDOM PILS
La Kaiserdom Pils viene prodotta seguendo il rigido protocollo della Legge Sulla Purezza della birra. Birra bionda con una pronunciata nota luppolata, è una birra piacevolmente frizzante e dal sapore dissetante. Pils della tradizione tedesca, presenta un amaro intenso ma non eccessivo. Perfetta a tutto pasto ma si accompagna bene soprattutto con carni bianchi e pesce.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e PesceBirra BiondaBirra da AperitivoBirra PilsBirre AmareBirre TedescheNovità 0
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GULDEN DRAAK
La Gulden Draak è una delle birre scure più famose che vengono prodotte in Belgio Birra rifermentata in bottiglia. Questa Dark Ale di colore rosso carico ha un sapore forte e pungente dovuto all'elevato grado alcolico, ma nel complesso ben equilibrato. Al palato si sente il sapore dell'alcool che viene smorzato da un accento mielato che la addolcisce. Nel complesso la Gulden Draak è una birra corposa dal carattere amaro.
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