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ELGOOD'S ENGLISH RED ALE
L'inglese Elgood's English Red Ale è una Strong Ale dal colore rosso e dai sapori di malto molti intensi. Il suo sapore è caldo, fruttato, dove sono ben percepibili le note di uvetta esaltate dall'amaro dei luppoli. E' una birra dal carattere strong, adatta ad accompaganare piatti strutturati come selvaggina e carni gustose.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra RossaBirre CorposeBirre InglesiBirre Strong Ale 0
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ST FEUILLIEN BLONDE
La St Feuillien Blonde è una classica birra bionda belga, prodotta dallìAbbazia St Feuillien. Bionda Strong, doppio malto, dal forte profumo agrumato e luppolato. E' una birra corposa, tendenzialmente amara, che rispecchia nel sapore i profumi del naso: un amaro intenso ma caratteristico. Questa Belga bionda rimane comunque una birra beverina, con un finale leggermente secco.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde Strong33Abbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SalumiBirra BiondaBirre AmareBirre BelgheBirre CorposeBirre d'Abbazia 0
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SCHLENKERLA AFFUMICATA MARZEN
La Schlenkerla Rauchbier Marzen è una delle birre affumicata più famose, tradizionale di Bamberga. E' una scura tedesca, di gradazione leggera, che viene prodotta seguendo l'antico Editto sulla Purezza, cioè solo con: acqua, malto d'orzo e luppolo. La Schenkerla Marzen deve la sua importante differenza all'impiego del malto, che viene fatto seccare dal fuoco. Il fumo che si forma durante la combustione passa attraverso l'essiccatoio conferendo al malto verde il suo gusto caratteristico e trasformandolo in malto affumicato.
La Schlenkerla ha un sapore speciale, complesso, di speck e pane tostato, con note dolciastre, quasi di caramello. Insomma.. è una birra Affumicata così speciale che è difficile da spiegare, quindi bisogna solo darsi da fare e berla!
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateBirre Scure Leggere50Abbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra MarzenBirra ScuraBirre CorposeBirre SpecialiBirre Tedesche 0
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