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LZO DOFFY
Birra Double IPA bionda, la Lzo Doffy presenta una abbondante luppolatura composta dai migliori luppoli neo zelandesi e americani, che fanno emergere importanti aromi e sapori di frutta tropicale. Nonostante la gradazione alcolica importante, la Lzo Doffy è una double india pale ale molto ben bilanciata e per nulla stucchevole. Intense note fruttate di mango, pesca e albicocca con un corpo intenso e prepotente. La gradazione alcolica non emerge in bocca grazie all'abbondante luppolatura. Il finale è rotondo con un amaro ben bilanciato e piacevole
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra BiondaBirre AmareBirre Double IPABirre italiane artigianaliNovità 0
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LOWA TROLLS DUBUISSON
La Lowa Trolls Dubuisson è la versione analcolica creata dal birrificio belga nel 2025. Con solo il 0,3% di alcol, è una birra bionda che viene prodotta con una miscela di malti e luppoli speciali ( il Motueka è una piccola bomba aromatica con note di limone). Zucchero aggiunto in ebollizione (come una vera birra belga comanda), l'uso di un lievito particolare, combinato con una fermentazione lenta, permetet a questa birra di non sviluppare gradazione alcolica, rispettando comunque il processo di produzione. Dal forte carattere luppolato e floreale, la Lowa Trolls Dubuisson condivide note agrumate con un sapore ricco, equilibrato e un amaro persistente che ben si combina alla leggera dolcezza.
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Birre AnalcolicheBirre ArtigianaliAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirre BelgheBirre CorposeBirre Speciali 0
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LZO BAAL
La Lzo Baal è una Red Ale italiana. Di colore ramato intenso, viene prodotta utilizzando 5 diversa varietà di malto che le conferiscono profumi tipici di pane e caramello, incrementati dal tradizione lievito. Birra decisamente aromatica, capace di riscaldare lo spirito, presenta anche una luppolatura interessante che permane in bocca con una reminiscenza inaspettata. La Lzo Baal si esprime con note caramellate e tostate per poi via via lasciare spazio a sentori delicati di marasche, frutta secca, nocciola e punte di liquirizia, per poi liberare un finale fruttato. Accompagna molto bene pizze farcite, carni rosse, bolliti, selvaggina e pasta e fagioli.
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