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La Mongozo Pils è una birra biologica senza glutine, per la precisione è una birra del commercio equo e solidale, come dimostra il sigillo riportato sull’etichetta. La Pils bionda senza glutine, del famosissimo birrificio belga Mongozo, è una bionda leggera e delicata dal sapore leggermente amaro. Mongozo Pils è prodotta con materie prime prive di glutine all’origine, e quindi non subisce alcun processo di deglutinazione ma nasce senza glutine (viene utilizzato malto di riso). Questo senza glutine biologico è artigianale al 100%, non pastorizzato e senza aggiunta di spezie o conservanti.
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