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CHIMAY BLU GRANDE RESERVE
La Chimay Blu Grande Reserve è la versione grande della classica chimay Tappo Blu. Birra scura Belga, Trappista e rifermentata in bottiglia. La contraddistinguono profumi invernali (spezie e noce moscata), al palato presenta note vinose e dolci insieme, assomigliando quasi al sapore di un Porto. Si possono ben distinguere le note maltate, soprattutto nel finale, che le donano un tocco leggermente amaro dato dalla tostatura. Questa birra viene millesimata, quindi sull'etichetta sarà presente l'anno di produzione in modo da calcolarne i 24 mesi necessari perchè raggiunga il massimo delle sue qualità. Tuttavia è una birra che si presta a lunghi invecchiamenti, che le donano mille sfaccettature di sapori.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongBirra ScuraBirra TrappistaBirre BelgheBirre CorposeBirre Dark AleBirre Speciali 0
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BICCHIERE BRUGSE ZOT
Iconico bicchiere del birrificio belga Brugse Zot, ideale per degustare le birre corpose e complesse offerte dal birrificio. Il gambo allungato permette di mantenere il prodotto sempre fresco senza riscaldare il vetro con le mani. Formato cl.33
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7.10
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Bicchieri BirraAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e PizzaAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra RossaBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre Red Ale 0
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ANTIKORPO Moth Trip
Birra bionda di ispirazione belga, la Antikorpo Moth Trip è una artigianale italiana in stile Tripel e dal bel colore biondo dorato. La sua gradazione è molto intensa, ma solo lievemente percepibile nel calore del suo finale, è infatti una Tripel molto equilibrata, dolce e rotonda. La Antikorpo Moth Trip si sposa ad accompagnare piatti a base di carne rossa, o selvaggina.
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BICCHIERE BLANCHE DE BRUXELLES Piccolo
Bicchiere marchiati Blanche de Bruxelles in vetro satinato. Ideale per mantenere fresche le birre blanche e soprattutto mantenere il freddo (può essere messo qualche minuto in congelatore).
Formato tacca 0,3
Immagine a solo scopo dimostrativo, attualmente disponibili SOLO bicchieri con il nuovo logo Blanche de Bruxelles
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ABBAYE D'AULNE BLONDE
L'abbazia d'Aulne produceva birra sin dal Medioevo, dopo la chisura del 1849 riniziò a produrre birra quasi un secolo dopo, diventando il birrificio Abbaye D'Aulne. Ancora oggi le birre vengono prodotte nel rispetto della tradizione dei monaci fondatori, con ricette antiche e genuine.
La Abbaye d'Aulne Blonde è una birra ad alta fermentazione di colore biondo dorato e gradazione moderata, presenta sapori luppolati e fruttati. Nonostante la sua complessità di aromi e sapori, la Abbaye d'Aulne Blonde è una birra armoniosa, molto fine ed equilibrata. Per nulla amara, la sua bellezza sta nel finale: dolce e persistente.
Si abbina perfettamente, come da buona birra belga, con i formaggi a pasta dura, e incontra un idillio speciale se abbinata con i molluschi.
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BOUCANIER RED
La Boucanier Red è una birra Belga rossa, corposa, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Birra in Stile Strong Ale è caratterizzata dall'aroma dolciastro che nasconde la sua carica alcolica facendola quasi sparire. Si svela solo nel finale un leggero retrogusto amaro.
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O'HARA'S RED NITRO
La O'Hara's Red Nitro è la versione "direttamente dal fusto" della famosa birra Irlandese. Infatti nelle lattine viene utilizzato l'azoto per approssimare la carbonazione liscia tipica delle birre condizionate in fusto. Il processo di azoto addolcisce sottilmente i sapori e si integra con un consistenza morbida e cremosa, catapultandovi direttamente in un pub di Dublino. Di colore rosso intenso, profuma intensamente di malti, orzo tostato e nocciola, il suo sapore è meravigliosamente caramellato e maltato e tipicamente dolciastro, ma che viene equilibrato con la secchezza del malti Crystal.
La O'hara's Red Nitro è una birra ben equilibrata dal finale caramellato e secco, che la rendono perfetta per essere abbinata con i frutti di mare, crostacei, formaggi dal sapore deciso e salumi stagionati come il crudo di Parma.
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