La The Flying Dutchman Power Hippy Dippy All Thing Pretty è una delle birre con il nome più lungo del west, nel tipico stile del pazzo birraio Dutchman. Birra ambrata e amaricante, si rifà allo stile americano con l'utilizzo di luppoli Centennial, Galaxy, Mosaic e Tettnang ma con il colpo di scena: perchè questa birra speciale matura su fiori di ibisco, dai quali prende il suo colore. Il suo carattere è fresco e dissetante, con sapori di luppolo che le donano tocchi agrumati e di frutta esotica. L'ibisco e i malti scuri le regalano, oltre che il suo colore, particolari sfumature inebrianti.