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ANTIKORPO RAUCH'N'ROLL
La Antikorpo Rauch'n'Roll è una smoked beer. Conosciuta anche come birra affumicata, il suo sapore tipico e intenso è dovuto dai malti affumicati per la sua produzione. Di colore rosso ambrato, la Antikorpo Rauch'n'Roll oltre ai profumi e sapori tipici delle smoked beer lascia pian piano spazio a note di frutta secca e caramello. Nonostante il suo stile particolare che la porta ad avere un sapore intenso, a differenza di molte altre birre affumicate è molto più equilibrata e meno stucchevole.
Ideale da abbinare con salumi, piatti a base di carne e hamburger.
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra RossaBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre SmokedNovità 0
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SAMUEL SMITH NUT BROWN
La Samuel Smith Nut Brown è una birra inglese scura, dal color nocciola. E' una artigianale Speciale, in stile Brown Ale come se ne vedono poche. Birra molto profumata, si possono percepire aromi di frutta secca (nocciole soprattutto) e profumi maltati. E' una birra corposa, inizialmenmte morbida, per poi sfociare in note tostate e in un finale secco. La Brown Ale è una delle birre più antiche del panorama inglese.
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Birre ArtigianaliBirre Scure Leggere355Birra ScuraBirre BrownBirre CorposeBirre InglesiBirre Speciali 0
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ORSO VERDE BACK DOOR
La Orso Verde Back Door è una Special Bitter ambrata ad alta fermentazione. Profumi di pepe rosa, legno di cedro e freschezza del pompelmo fa pensare a un sorso amaro, invece a sorpresa arriva prima il caramello, per poi esplodere verso sapori più intensi e naturali. Amara, secca e controversa, la Back to Door è una birra di carattere ideale per accompagnare formaggi di media stagionatura, arrosti e carni saporite.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AmbrataBirra BitterBirre AmareBirre CorposeBirre italiane artigianaliNovità 0
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ANTIKORPO The Age Of Marmotta
La Antikorpo The Age Of Marmotta è una birra artigianale italiana molto speciale. Di colore ambrato, si ispira allo stile Bitter e viene maltata con Pils, Redx, specialx, peated, roasted e luppolata con Styrian Goldings e Willamette. Il risultato è una particolare nota di tabacco che si riesce ben a percepire tra le note più dolci di caramello e biscotto. E' una birra dai sapori complessi e inebrianti, non scontati, perfetta da essere assaporata da sola o per gli abbinamenti più audaci.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliIPA-PILS-APA-BITTERAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AmbrataBirra BitterBirra da AperitivoBirre CorposeBirre italiane artigianaliNovità 0
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