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DESCHUTES The Abyss Port
La più giovane delle Deschutes The Abyss, è una imperial stout prodotta con liquirizia, melassa, corteccia di ciliegio e baccelli di vaniglia, il tutto invecchiata in botti di porto.
Al naso è il classico giovane Abyss, una miscela di cacao, un tocco di cenere e un po' di zucchero bruciato. Sono presenti caramello scuro, liquirizia delicata; la vaniglia è un po' nascosta. Il porto è presente come una nota tannica d'uva con alcune note dolci e scure. Al palato si apre amaro e leggermente cinereo con un amaro tostato prominente.
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ORSO VERDE BACK DOOR
La Orso Verde Back Door è una Special Bitter ambrata ad alta fermentazione. Profumi di pepe rosa, legno di cedro e freschezza del pompelmo fa pensare a un sorso amaro, invece a sorpresa arriva prima il caramello, per poi esplodere verso sapori più intensi e naturali. Amara, secca e controversa, la Back to Door è una birra di carattere ideale per accompagnare formaggi di media stagionatura, arrosti e carni saporite.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AmbrataBirra BitterBirre AmareBirre CorposeBirre italiane artigianaliNovità 0
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