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Gouden Carolus CUVEE VAN DE KEIZER Imperial Dark
La Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer, nella versione Imperial Dark, è una birra belga speciale prodotta in edizione limitata. Viene prodotta una volta l'anno in occasione dei festeggiamenti per la nascita dell'imperatore Carlo Quinto. E' una birra di colore rosso rubino, ad alta fermentazione e a gradizione elevata, che si presta egregiamente all'invecchiamento.
Il birrificio Gouden Carolus consiglia di invecchiarla almeno per 10 anni prima che possa dare il meglio di sè. E' una birra da meditazione, con una estrema complessità di profumi e sapori. La Cuvee Van De Keizer ha un corpo fruttato che incontra le note calde dei malti caramellati.
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Birre ArtigianaliBirre BarrelBirre da ManicomioBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e SalumiBirra da MeditazioneBirra ScuraBirre BelgheBirre CorposeBirre Speciali 0
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Gouden Carolus CLASSIC
La Gouden Carolus Classic è il cavallo di battaglia del birrificio belga. Prodotta solo con luppoli provenienti dal Belgio, la Classic è una speciale birra scura, di colore rosso intenso, ad alta fermentazione. Il suo colore intenso è dovuto all'impiego di particolari malti scuri e caramellati. La Gouden Carolus Classic è una delle birre belghe più conosciute, di gradazione strong, è una birra di perfetto equilibrio: note calde del vino con frinzattezza tipica della birra. E' una birra per niente amara, anzi, con una ben espressa punta di dolcezza, tipica delle birre belghe.
La Gouden Carolus Classic è stata eletta migliore birra del mondo nel 2012. Si abbina eccezzionalmente con formaggi stagionati o saporiti, stufati e carni importanti; data la sua particolarità può essere utilizzata per un totcco speciale nella preparazione di dolci o nella cottura delle carni.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e HamburgerBirra RossaBirra ScuraBirre BelgheBirre CorposeBirre DolciBirre SpecialiBirre Strong Ale 0
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