De Halve Maan

Il birrificio Belga De Halve Maan è uno dei birrifici più famosi e storici al mondo. Unico birrificio a conduzione famigliare ancora attivo, è situato nel cuore del centro storico di Bruges e ha subito una ristrutturazione completa nel 2005 diventando, nella sua storicità, un birrificio super innovativo e moderno per quanto riguarda le tecniche di produzione. Il birrificio produce una gamma ampissima di birre in perfetto stile belga. Il birrificio De Halve Maan è conosciuto in tutto il mondo per l’opera ingegneristica del birrodotto,  un lunghissimo condotto sotterraneo di 3 km che porta la birra dalla fabbrica di produzione alla sede di imbottigliamento fuori dal centro storico, trasportando 1500 litri di birra sotto la città ogni ora. Le loro birre negli anni hanno subito una fama mondiale, Zot, Straffe Hendrik e la famosissima Blanche de Bruges.

Ecco la linea completa del birrificio De Halve Maan: