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ACHEL SUPERIOR DARK
La Achel Superior Dark è una birra d'abbazia magistrale che incanta i sensi con il suo ricco e intenso splendore. Questa birra dal colore marrone scuro, la sorella maggiore di Achel Dubbel, è intrisa di una tradizione abbaziale secolare e arricchisce il palato ad ogni sorso. Più alcolica, più strutturata, più complessa della Dubbel, va versata lentamente in un calice ampio e lasciala aprire qualche minuto prima di berla. Rifermentata in bottiglia di colore marrone mogano, ha un sapore delicato e dolce di malto caramellato, completato da note di frutta secca e un accenno di vaniglia.
Al naso è opulento e complesso: aromi di fichi secchi, chiodi di garofano, toffee scuro, noce tostata e un tocco di cacao amaro; con il tempo nel bicchiere emergono anche note più calde di sherry secco e frutta matura.
La Achel Superior Dark si abbina perfettamente con stufati, carni alla griglia o formaggi erborinati.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra ScuraBirre BelgheBirre CorposeBirre Dark AleBirre SpecialiNovità 0
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ORSO VERDE NUBIA
La Orso Verde Nubia è una birra scura, di colore nero impenetrabile, in stile Baltic Porter. Profumi di panna cotta, caffé e del cioccolato fondente riempiono il naso in maniera corposa, morbida e rotonda, sensazioni che si ripropongono al palato. In bocca è corposa, morbida e rotonda, con l'avena che ne accentua il corpo. Delicatamente amara sul finale, al punto giusto, donato in questo caso dai malti tostati.
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Birre ArtigianaliBirre Artigianali ConsigliateBirre da ManicomioBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e DolciAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra da MeditazioneBirra NeraBirra ScuraBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre PorterNovità 0
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MUSKETEERS JUMP OUT OF A PLANE
La Musketeers Jump Out Of a Plane è una Milkshake IPA molto intrigante, uno stile che ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. La definizione di Milkshake si riferisce proprio alla sua consistenza cremosa e setosa e dalle distintive note dolci ottenute dall'aggiunta di lattosio e frutta. La Jump out of a Plane è inaspettatamente bionda e dolce, con un palato setoso e morbido. L'aroma è fruttato e tropicale, con sentori di pesca, albicocca, vaniglia e biscotti. Si percepisce un evidente sentore di mandorla e frutta secca. Al primo sorso, si percepisce il caratteristico amaro del luppolo di una IPA, combinato con note fruttate e dolci grazie all'aggiunta di frutta e lattosio. La consistenza piena e cremosa completa il tutto e offre una piacevole sensazione in bocca. L'interazione tra l'amaro e una dolcezza corposa e cremosa è completata da aromi fruttati. Questo stimola i sensi e crea un'esperienza birraria completamente nuova! Il profilo aromatico complesso e la sorprendente combinazione di luppolo e dolcezza rendono la nostra Milkshake IPA una birra assolutamente da provare!
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereBirra BiondaBirre AmareBirre IPABirre SpecialiNovità 0
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ORSO VERDE LA15
La Orso Vede La15 è una birra stagionale, una Imperial Stout ma per la precisione una Imperial Milk Coffee chocolate Stout, perchè realizzata con l'aggiunta di lattosio che aggiunge dolcezza e corposità. Intensa ed avvolgente, presenta profumi di caffè e cioccolato extra fondente. In bocca è ricca e dal corpo pieno e setoso, grazie al lattosio, anche qui tornano i sentori percepiti nell’aroma, con note di caffè e cioccolato in evidenza. Finale lungo e morbido, con una lieve acidità data dal caffè.
Il corpo importante la rende una perfetta birra da meditazione.
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure StrongBirre StagionaliBirra da MeditazioneBirra di NataleBirra NeraBirra StoutBirre CorposeBirre italiane artigianali 0
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