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To Ol SNUBLEJUICE
La birra danese To Ol Snublejuice è una session Ipa prodotta in dry hopping con luppoli SImcoe, Dorado e Mosaic. Bionda e dal carattere leggero, è una india pale ale molto aromatica, con note floreali e di frutta tropicale e dal sapore amaro ma non eccessivo. La Snublejuice è perfetta per un aperitivo, accompagnare una pizza o un sushi.
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THORNBRIDGE LUKAS Gluten Free
Birra inglese in stile Helles e in versione gluten free, la Thornbridge Lukas è una birra bionda, dal carattere fresco e leggero. Di ispirazione tedesca, Lukas viene prodotta con luppoli Hallertauer, e un lungo periodo di lagerizzazione. Sentori dolci del malto lasciano spazio alle delicate note erbacee dei luppoli.
Profumata e molto versatile, la sua versione senza glutine la rende adatta per tutti gli intolleranti al glutine e celiaci che non vogliono assolutamente rinunciare al sapere di una birra artigianale.
La Thornbridge Lukas è perfetta per accompagnare la bevuta dall'aperitivo ai pasti.
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ORVAL
La birra Trappista Orval è una ambrata (oro carico), dal carattere Speciale. Birra Artigianale belga alla quale vengono fatte fare Tre Fermentazioni (la terza è in bottiglia), e viene prodotta con lieviti speciali conosciuti solo dai monaci. La Orval profuma di spezie (cannella e pepe) con note agrumate. Ha un sapore molto particolare, corposa, un po' acidula, dovuto all'insieme dei suoi ingredienti: Tre malti diversi, Due varietà di luppoli, lieviti autoctoni e aggiunta di zucchero.
E' Importante ricordare che a differenza di molte altre birre, nella Orval non bisogna lasciare il fondo nella bottiglia, anzi l'ultima parte va versata solo dopo averla roteata bene per agitarne il deposito ricchissimo di lieviti e vitamine, che ne determina il gusto.
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