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COLLECTIVE ARTS BEYOND REASON
La Collective Arts Beyond Reason è una birra canadese di colore biondo, definita per la sua gradazione una "micro Pale Ale". Prodotta con luppoli Mosaic e Citra è oltre ogni aspettativa piena di sapore. La sua gradazione leggera la rende adatta per chi non vuole eccedere con il contenuto alcolico, per essere bevuta in quantità industriali durante aperitivi a stomaco vuoto, o per iniziare una domenica mattina in pieno stile canadese!
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereIPA-PILS-APA-BITTERAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirra da AperitivoBirre AmareBirre CanadesiBirre Pale AleNovità 0
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APPENZELLER WEIZEN BIO
La Appenzeller Weizen è una birra Biologica che nasce direttamente dal paese di Heidi in Svizzera. E' una Birra di frumento Weiss non filtrata, dal naturale aspetto torbido. Profumi di banana e garofano spiccano in sapori di frutta matura e note speziate, mantenendo un sapore equilibrato e deciso.
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Birre ArtigianaliBirre BiologicheBirre non filtrate50Abbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiancaBirra da AperitivoBirre CorposeBirre SvizzereBirre Weiss 0
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PUHASTE Tartu Pilsner
La birra artigianale estone Puhaste Tartu Pilsner è una bionda in stile Pils, da carattere croccante e inaspettato. Infatti, nonostante il suo quantitativo di luppoli sia intenso e ben presente, i malti la fanno da padrona, rendendola molto più corposa e strutturata, meno amara di quello che ci si aspetta.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PizzaAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra BiondaBirra EstoneBirra PilsBirre AmareNovità 0
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LINDEMANS FARO
Le Lambic sono forse le birre più antiche, ma non apprezzate sicuramente da tutti i palati data la loro acidità dovuta alla fermentazione spontanea. Per compensare questa particolare caratteristica nella Lindemans Faro viene fatta una aggiunta di zucchero candito che ne ammorbidiscono i tratti, una rivoluzione ai tempi della sua creazione (1978).
Di colore aranciato rossastro, rimane la nota lievemente acidula, risultando però molto più beverina e delicata delle classiche Lambic.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre Lambic e fruttateAbbinamenti Birra e DolciBirra da AperitivoBirre AcideBirre BelgheBirre Lambic 0
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BUDWEISER Budvar Original Can
L'iconica Budweiser Budvar Original è una birra Ceca che prende il nome della sua città. Prodotta dal 1895 è conosciuta anche come la "birra dei re", la Budweiser Budvar rimane una delle birre Ceche più pregiate nel panorama brassicolo. Preparata con una accurata selezione delle materie prima, vengono utilizzati solo i fiori femminili del luppolo Zatec, che contengono speciali note balsamiche che donano alla Budvweiser un aroma inconfondibile.
Colore biondo dorato, in stile Lager, la Budweiser Budvar Original presenta un gusto deciso, pieno, armonioso, rinfrescante e perfettamente equilibrato; un equilibrio dato dai luppoli e dal malto della Moravia che la rendono ideale per essere consumata con ogni pietanza. Come per tutte le birre a basse fermentazione è l'acqua a fare la differenza: prodotta con acqua purissima di pozzi artesiani a più di 300 metri di profondità. Il suo finale e secco e deciso.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirra LagerBirre Repubblica CecaNovità 0
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CIGAR CITY Margarita
Il birrificio americano Cigar City reinterpreta il fantastico stile Gose con la sua Margarita. Di colore biondo chiaro, viene prodotta seguendo la tradizionale ricetta di Lipsia ma rivisitata, aggiungendo scorza d'arancia e lime. Il risultato è una birra leggermente acidula e con grande sapidità. Nonostante la sua particolarità rimane una birra molto beverina, e soprattutto rinfrescante.
Non tutti sanno che lo stile Gose è originario di Goslar in Germania, non facile da produrre e sempre più difficile da trovare, le birre Gose sono fermentate a caldo e prodotte con almeno il 50% di grano maltato. Sapore tipico delle gose è quello aspro di limone e una caratteristica molto erbacea con forte componente "salata".
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