Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
Scura
ANTIKORPO Gone Mental
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Italia
La Antikorpo Gone Mental è una fantastica west coast double ipa. Di colore biondo intenso, questa birra in stile double ipa rispecchia perfettamente lo stile americano dal quale prende ispirazione. Profumi esplosivi di frutta esotica che ricordano l’estate: maracuja, guava e kiwi si ripropongono poi nei sapori, rendendo la Antikorpo Gone Mental una vera leccornia per il palato e per i sensi. Sapori di frutta tropicale si esaltano con note di limone e un finale amaro e resinoso. La sua gradazione importante ma non eccessiva la rendono dissetante e beverina, una birra che può essere bevuta anche per aperitivo senza...
ANTIKORPO Grommet Gluten Free
Pils/Bitter | Italia
La Antikorpo Grommet è una birra che incrocia lo stile keller con quello pils. Il risultato è una birra bionda con un perfetto equilibrio tra la componente dolce dovuta dai malti e quella di carattere erbaceo e balsamico data dai luppoli. Questa artigianale italiana inizialmente pervade il palato con la sua dolcezza, per poi lasciare spazio alla parte amara. La Antikorpo Grommet è una birra che si presta ad essere assaporata per aperitivo, ma che compagna in modo sublime un po’ tutte le pietanze, soprattutto le carni bianche.
ANTIKORPO Home Spot
Pils/Bitter | Italia
L’Antikorpo Home Spot è una birra stagionale pensata per la primavera/estate. E’ una Pils Bohemian di colore biondo e dai profumi pungenti e intensi. Prodotta esclusivamente con malto Pilsner, coltivato nelle terre friulane e maltato poi in Austria, è una birra dal carattere dissetante e beverino, che si caratterizza per l’unicità di un solo luppolo (il Saaz). Il suo particolare metodo di produzione, fermentazione, e lunga maturazione, è necessario per renderla una vera Pils Boeme, dai sapori particolarmente maltati e spigliati. “A casa non si va, a casa si torna, e a volte il viaggio dura una vita intera.”
ANTIKORPO Impact Zone
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Italia
La Antikorpo Impact Zone è una birra in stile Pale Ale prodotta dal birrificio italiano triestino Cittavechia. Di colore biondo intenso, quasi dorato, è una birra che ripropone lo stile americano pacific pale ale. Profumi esplosivi di agrumi (mandarino e arancia) si sposano con calde evocazioni tropicali (passion fruit). La sua gradazione moderata fa assaporare al meglio il suo sapore intenso, con una finale morbido dove spicca una piacevole vena resinosa e acidula di bergamotto.
ANTIKORPO In The Flesh
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Italia
La Antikorpo In The Flesh è una DDH Ipa, di colore biondo chiaro e di media gradazione. La sua luppolatura è intensa e molto particolare, in quanto i luppoli utilizzati sono un abbinamento esplosivo di sapori Ekuanot, Sabro, Idaho7, Styrian Wold e Mosaic. Il risultato è una birra Ipa dai sapori intensi, dai profumi aromatici e inebrianti, che lascia al palato pungenti note amarognole di frutta tropicale.
ANTIKORPO Lowrider Gluten Free
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Italia
La Antikorpo Lowrider è una birra in stile Ipa completamente gluten free. I luppoli regalano a questa birra profumi e sapori resinosi e balsamici, lasciando però anche spazio alle calde note tropicali tipiche dello stile: guava e maracuja la fanno da padrona. E’ una birra dissetante, gustosa e con una buona gradazione. Il suo finale si contraddistingue per un amaro deciso che ricorda il pompelmo.
ANTIKORPO See Ya In The Pit
Stout/Porter | Italia
La See Ya In The Pit è la birra più speciale della linea Antikotpo. E’ una birra di color nero, dalla trama impenetrabile, una pastry stout senza paragoni. Il suo tocco particolare è dato dall’aggiunta di scorza d’arancia candita, che oltre a esplodere nei profumi, si accompagna ai sapori più classici di liquirizia e caffè; il tutto contornato da pennellate di note floreali e balsamiche. E’ una birra cremosa al palato, un vero dolcetto da fine pasto, dove le note di cioccolato e affumicato creano una suggestione che ti illude di assaporare una scorza d’arancia candita al cioccolato.
ANTIKORPO Wahine
Weizen/Blanche/Keller | Italia
La Antikorpo Wahine è una speciale birra in stile blanche con sorpresa….! Viene infatti prodotta aggiungendo purea di pompelmo. Di colore giallo paglierino è una birra estremamente profumata: aromi agrumati (limone, pompelmo e cedro), si uniscono a quelli più speziati del coriandolo. Al palato la Antikorpo Wahine è una birra estremamente saporita, dal carattere dissetante. Morbida e sinuosa nel suo finale si percepiscono chiare le note di pompelmo e coriandolo che tornano per ricordarci quanto sia particolare!
APPENZELLER BIRRA DE RIS
Golden Ale/Hell/Lager | Belgio
La Appenzeller birra de Ris, come fa intendere il suo nome, è una birra al riso e quindi totalmente senza glutine. Non subendo nessun processo di deglutizione è una birra sicura al 100% che non contiene nessuna traccia di glutine. La Appenzeller de Ris è una birra svizzera bionda a bassa fermentazione, prodotta con riso maturato al sole nei campi più settentrionali, e con orzo dorato. Sviluppa una gradazione leggera, e si contraddistingue per un sapore leggermente amaro e note floreali. Il gusto che ne risulta è pulito, secco e leggero.
APPENZELLER HANFBLUTE
Golden Ale/Hell/Lager | Svizzera
La Appenzeller Hanfblute è una birra molto Speciale. Prodotta in svizzera, segue gli antichi metodi che si usavano per insaporire la birra, dove oltre al luppolo veniva impiegata anche la canapa. La Appenzeller Hanfblute è una birra alla Canapa, in stile Lager, completamente naturale, prodotta con malto di Vienna, luppolo, foglie e fiori di canapa. Dopo una maturazione di almeno otto settimane la birra Appenzeller Hanfblute arriva all’apice del suo gusto inconfondibile: una birra dal forte sapore erbaceo e tendente all’amaro. Si consiglia di agitare il fondo prima di degustarla per liberare tutti gli aromi.
APPENZELLER IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Svizzera
La birra Appenzeller Ipa è prodotta da ben 5 tipi diversi di luppolo, che le conferiscono un inconfondibile gusto amaro pieno e profondo. La speciale luppolatura a freddo rende la birra fresca e aromatica. Prodotta con acqua di fonte e con le migliori qualità di luppolo, la sua gradazione importante si sposa perfettamente con l’intenso amaro, non facendola pesare.
APPENZELLER KRISTALL
Schwarz/Bock/Doppelbock | Svizzera
La Appenzeller Kristall è una Schwarzbeer, di colore nero, è una birra Artigianale Svizzera per veri intenditori. Profumi di caffè tostato al palato rioffre la sensazione, aggiungendo sentori di cioccolato fondente e note di liquirizia. La sua particolarità è il sentore di mirtilli che si può percepire nel finale.
