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BIRRA DEL DOGE IPA
La Birra del Doge Ipa è una artigianale italiana in stile india pale ale, di tipica tradizione inglese. Di colore biondo ambrato propone al palato e al naso una onda di luppoli dalle note fiorite e di frutta tropicale. Piacevolmente amara e rinfrescante, la Birra del Doge Ipa ha un carattere molto erbaceo e una gradazione moderata che la rende perfetta per accompagnare un aperitivo o un hamburger.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirre Bionde LeggereIPA-PILS-APA-BITTERAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirra da AperitivoBirre AmareBirre IPABirre italiane artigianaliNovità 0
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ORVAL
La birra Trappista Orval è una ambrata (oro carico), dal carattere Speciale. Birra Artigianale belga alla quale vengono fatte fare Tre Fermentazioni (la terza è in bottiglia), e viene prodotta con lieviti speciali conosciuti solo dai monaci. La Orval profuma di spezie (cannella e pepe) con note agrumate. Ha un sapore molto particolare, corposa, un po' acidula, dovuto all'insieme dei suoi ingredienti: Tre malti diversi, Due varietà di luppoli, lieviti autoctoni e aggiunta di zucchero.
E' Importante ricordare che a differenza di molte altre birre, nella Orval non bisogna lasciare il fondo nella bottiglia, anzi l'ultima parte va versata solo dopo averla roteata bene per agitarne il deposito ricchissimo di lieviti e vitamine, che ne determina il gusto.
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