Birre Doppelbock

Vendita Birre Doppelbock

Lo stile Doppelbock, conosciuto anche con il termine Ator, viene inventato dai monaci produttori della birra Paulaner in Germania (Monaco) intorno al 1629. Questa definizione veniva usata per indicare in maniera generica le birre appartenenti allo stesso stile, senza considerarne il colore o la gradazione.

Caratteristiche Birra Doppelbock

Sono birre intense, dal sapore deciso, con delle buone note maltate. Più famose sono le versioni scure, le birre doppelbock moderne sono mediamente meno dolci e più alcoliche di quelle del passato.