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CHIMAY BLU GRANDE RESERVE
La Chimay Blu Grande Reserve è la versione grande della classica chimay Tappo Blu. Birra scura Belga, Trappista e rifermentata in bottiglia. La contraddistinguono profumi invernali (spezie e noce moscata), al palato presenta note vinose e dolci insieme, assomigliando quasi al sapore di un Porto. Si possono ben distinguere le note maltate, soprattutto nel finale, che le donano un tocco leggermente amaro dato dalla tostatura. Questa birra viene millesimata, quindi sull'etichetta sarà presente l'anno di produzione in modo da calcolarne i 24 mesi necessari perchè raggiunga il massimo delle sue qualità. Tuttavia è una birra che si presta a lunghi invecchiamenti, che le donano mille sfaccettature di sapori.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongBirra ScuraBirra TrappistaBirre BelgheBirre CorposeBirre Dark AleBirre Speciali 0
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BICCHIERE BRUGSE ZOT
Iconico bicchiere del birrificio belga Brugse Zot, ideale per degustare le birre corpose e complesse offerte dal birrificio. Il gambo allungato permette di mantenere il prodotto sempre fresco senza riscaldare il vetro con le mani. Formato cl.33
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7.10
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Bicchieri BirraAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra RossaBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre SmokedNovità 0
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SCHLENKERLA AFFUMICATA MARZEN
La Schlenkerla Rauchbier Marzen è una delle birre affumicata più famose, tradizionale di Bamberga. E' una scura tedesca, di gradazione leggera, che viene prodotta seguendo l'antico Editto sulla Purezza, cioè solo con: acqua, malto d'orzo e luppolo. La Schenkerla Marzen deve la sua importante differenza all'impiego del malto, che viene fatto seccare dal fuoco. Il fumo che si forma durante la combustione passa attraverso l'essiccatoio conferendo al malto verde il suo gusto caratteristico e trasformandolo in malto affumicato.
La Schlenkerla ha un sapore speciale, complesso, di speck e pane tostato, con note dolciastre, quasi di caramello. Insomma.. è una birra Affumicata così speciale che è difficile da spiegare, quindi bisogna solo darsi da fare e berla!
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateBirre Scure Leggere50Abbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra MarzenBirra ScuraBirre CorposeBirre SpecialiBirre Tedesche 0
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BICCHIERE BLANCHE DE BRUXELLES Piccolo
Bicchiere marchiati Blanche de Bruxelles in vetro satinato. Ideale per mantenere fresche le birre blanche e soprattutto mantenere il freddo (può essere messo qualche minuto in congelatore).
Formato tacca 0,3
Immagine a solo scopo dimostrativo, attualmente disponibili SOLO bicchieri con il nuovo logo Blanche de Bruxelles
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Bicchieri BirraAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra RossaBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre SmokedNovità 0
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ABBAYE D'AULNE BLONDE
L'abbazia d'Aulne produceva birra sin dal Medioevo, dopo la chisura del 1849 riniziò a produrre birra quasi un secolo dopo, diventando il birrificio Abbaye D'Aulne. Ancora oggi le birre vengono prodotte nel rispetto della tradizione dei monaci fondatori, con ricette antiche e genuine.
La Abbaye d'Aulne Blonde è una birra ad alta fermentazione di colore biondo dorato e gradazione moderata, presenta sapori luppolati e fruttati. Nonostante la sua complessità di aromi e sapori, la Abbaye d'Aulne Blonde è una birra armoniosa, molto fine ed equilibrata. Per nulla amara, la sua bellezza sta nel finale: dolce e persistente.
Si abbina perfettamente, come da buona birra belga, con i formaggi a pasta dura, e incontra un idillio speciale se abbinata con i molluschi.
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3.73
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SalumiBirra BiondaBirre BelgheBirre CorposeBirre d'Abbazia 0
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BUSH SURFINE
La Bush Surfine del birrificio Dubuisson è una birra bionda in stile saison molto particolare. Viene infatti prodotta utilizzando la regola del tre: 3 diverse tipologie di malto, 3 diverse tipologie di luppolo e fermentata con 3 diverse tipologie di lievito. Il risultato è una birra con un amaro ben equilibrato, particolarmente rinfrescante, e una leggera acidità sul finale tipica del suo stile. Al primo impatto la Surfine rilascia note quasi pepate e un amaro schietto, che subito si ammorbidisce in toni più caldi e delicati. La sua frizzantezza importante la rende estremamente dissetante.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereBirre StagionaliAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PesceBirra BiondaBirre AmareBirre BelgheBirre SaisonNovità 0
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KAISERDOM SMOKED BEER
Stile profondamente radicato nella tradizione birraia di Bamberga, la Kaiserdom Smoked Beer è una birra affumicata di colore scuro, che presenta i tipici aromi di fumo di faggio e cioccolato fondente. Il suo sapore è intenso e particolare: legno bruciato, malto, speck. Un mix di sapori intensi e complessi che generano uno stile ricercato e ormai conosciuto in tutto il mondo. La Kaiserdom Smoked è ideale per accompagnare piatti di carne saporita, selvaggina e aperitivi a base di salumi.
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Birre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra ScuraBirre CorposeBirre SmokedBirre SpecialiBirre TedescheNovità 0
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