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SCHLENKERLA RAUCH WEIZEN
La Schlenkerla Rauch Weizen, è l'evoluzione della Classica e più famosa Schlenkerla Affumicata Marzen. E' una birra molto speciale, in quanto è una Weiss scura affumicata; una birra di frumento, naturalmente torbida e con rifermentazione in bottiglia. Profuma di lieviti e soprattutto di affumicato, è una birra molto corposa grazie alla sua carica gustativa: al palato emergono le note dell'affumicato e quelli dei toni delle weiss.
All'assaggio inizialmente sprigiona note dolci, quasi caramellate, per poi lasciare spazio ai sapori di banana (tipici delle weiss) che si uniscono a quelli dell'affumicato; è percettibile una lieve acidità del frumento nel finale.
Nonostante la sua particolarità si rivela una birra ben bilanciata.
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra ScuraBirre CorposeBirre TedescheBirre Weiss 0
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SAMUEL SMITH STRAWBERRY Bio
La Samuel Smith Strawberry Bio è una birra inglese che viene prodotta utilizzando ingredienti biologici. E' una Fuit Ale di colore biondo aranciato che, dopo aver subito una doppia fermentazione con tipologie differenti di lieviti, e una maturazione prolungata, viene miscelata con succo di frutta alle fragole biologico. Ne risulta una birra biologica dallo spiccato sapore e un carattere morbido, tipico delle birre invecchiate, addolcito dal succo di fragola.
Ideale per aperitivi estivi.
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