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ORSO VERDE GRYLA
La Orso Verde Gryla è la classica tedesca Doppelbock ideale per l’inverno, con la sua bassa fermentazione e il suo color mogano. Birra tipicamente invernale, ben strutturata, regala profumi dolci di mandorla, frutti rossi, caramello e mou. Al gusto, si arricchisce di pan di zenzero, avvolgendo il palato con le sue note natalizie. Il suo corpo robusto e ben strutturato la fa diventare compagna ideale di stufati e arrosti, portando calore nelle fredde serate invernali. Il suo corpo denso e strutturato nasconde l’alta gradazione alcolica.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra RossaBirre CorposeBirre DoppelbockBirre italiane artigianaliNovità 0
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ROCHEFORT 6
La Rochefort 6 è una birra artigianale Trappista molto Speciale. Questa birra dal colore rosso viene prodotta solo 2 volte l'anno, rappresentando solo il 5% della produzione del monastero. La Rochefort 6 è una birra corposa, ben equilibrata, che rivela il grado alcolico solo nel finale. Ha profumi agrumati ed aspri, ma al palato rivela una dolcezza inaspettata. In bocca è una birra dove si percepisce inizialmente l'amarognolo del profumo agrumato e del cacao, per rilasciare un finale dolce, quasi mielato che ne equilibra l'amaro.
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DESCHUTES Black Butte XXXIII
Imperial Porter americana, la black Butte XXXIII presenta un colore scuro e un sapore molto complesso. Preparata con l'aggiunta di sciroppo d'acero, cioccolato e bacche di vaniglia, viene poi fatta invecchiare in botti di rum colombiano. Il risultato è una birra speciale molto elaborata nei sapori, intensa, dal corpo dolciastro ma ben mediato dalla sua alta gradazione. I profumi rispecchiano i suoi ingredienti, in una esplosione unica e inebriante. La Deschutes Black Butte XXXIII è sicuramente una birra da meditazione, ideale però anche per accompagnare dolcetti secchi o cioccolato amaro.
Edizione Limitata
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