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COLLECTIVE ARTS Good Monster
La Collective Arts Good Monster è una birra canadese bionda, in stile New England Dipa (double India Pale Ale). Un mostro buono, con una gradazione importante, che ti regalerà una esplosione di deliziosi luppoli.
Un dry hopping con gli iconici Mosaic, Citra e Simcoe gli conferiscono spiccate note di mango, frutto della passione, pesca, limone e pompelmo per un magico turbinio che farà impazzire le tue papille gustative.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongIPA-PILS-APA-BITTERAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiondaBirre AmareBirre CanadesiBirre Double IPABirre IPANovità 0
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MAISEL & Friends Marc's
La Maisel Marc’s è definita dal birrificio una Chocolate Bock, anche se possiamo intenderla una reinterpretazione tedesca di una Stout irlandese. Di colore nero proprio come una stout, è una birra forte ed equilibrata, con intensi profumi di malto tostato e caramello, tipici di questo stile. Il suo sapore è intenso e profondo, note di cioccolato amaro si incontrano con una sfumatura di frutti di bosco e la parte maltata molto prepotente.
La Maisel Marc's è perfetta per accompagnare hamburger, carni alla griglia, arrosti, selvaggina e soprattutto con la pasticceria secca o torta al cioccolato.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e CioccolatoAbbinamenti Birra e DolciAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra BavareseBirra NeraBirra StoutBirre BockBirre CorposeBirre SpecialiBirre Tedesche 0
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JOPEN TRINITAS Tripel
L'olandese Jopen Trinitas Tripel è una birra bionda che si ispira alla tradizione belga, offrendo aromi intensi di malto, spezie e miele. Il suo sapore è potente, dove predominano le note speziate come la vaniglia, ma lasciano spazio a un più caratteristico retrogusto amaro del luppolo. Viene definita una birra a tre chicchi (Trinitas) che in questo caso corrispondono al grano, avena e orzo.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra BiondaBirra TripelBirre CorposeBirre OlandesiBirre SpecialiNovità 0
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LINDEMANS FARO
Le Lambic sono forse le birre più antiche, ma non apprezzate sicuramente da tutti i palati data la loro acidità dovuta alla fermentazione spontanea. Per compensare questa particolare caratteristica nella Lindemans Faro viene fatta una aggiunta di zucchero candito che ne ammorbidiscono i tratti, una rivoluzione ai tempi della sua creazione (1978).
Di colore aranciato rossastro, rimane la nota lievemente acidula, risultando però molto più beverina e delicata delle classiche Lambic.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre Lambic e fruttateAbbinamenti Birra e DolciBirra da AperitivoBirre AcideBirre BelgheBirre Lambic 0
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