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LZO BAAL
La Lzo Baal è una Red Ale italiana. Di colore ramato intenso, viene prodotta utilizzando 5 diversa varietà di malto che le conferiscono profumi tipici di pane e caramello, incrementati dal tradizione lievito. Birra decisamente aromatica, capace di riscaldare lo spirito, presenta anche una luppolatura interessante che permane in bocca con una reminiscenza inaspettata. La Lzo Baal si esprime con note caramellate e tostate per poi via via lasciare spazio a sentori delicati di marasche, frutta secca, nocciola e punte di liquirizia, per poi liberare un finale fruttato. Accompagna molto bene pizze farcite, carni rosse, bolliti, selvaggina e pasta e fagioli.
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ROCHEFORT 6
La Rochefort 6 è una birra artigianale Trappista molto Speciale. Questa birra dal colore rosso viene prodotta solo 2 volte l'anno, rappresentando solo il 5% della produzione del monastero. La Rochefort 6 è una birra corposa, ben equilibrata, che rivela il grado alcolico solo nel finale. Ha profumi agrumati ed aspri, ma al palato rivela una dolcezza inaspettata. In bocca è una birra dove si percepisce inizialmente l'amarognolo del profumo agrumato e del cacao, per rilasciare un finale dolce, quasi mielato che ne equilibra l'amaro.
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LZO DOFFY
Birra Double IPA bionda, la Lzo Doffy presenta una abbondante luppolatura composta dai migliori luppoli neo zelandesi e americani, che fanno emergere importanti aromi e sapori di frutta tropicale. Nonostante la gradazione alcolica importante, la Lzo Doffy è una double india pale ale molto ben bilanciata e per nulla stucchevole. Intense note fruttate di mango, pesca e albicocca con un corpo intenso e prepotente. La gradazione alcolica non emerge in bocca grazie all'abbondante luppolatura. Il finale è rotondo con un amaro ben bilanciato e piacevole
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra BiondaBirre AmareBirre Double IPABirre italiane artigianaliNovità 0
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