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CHIMAY BLU GRANDE RESERVE
La Chimay Blu Grande Reserve è la versione grande della classica chimay Tappo Blu. Birra scura Belga, Trappista e rifermentata in bottiglia. La contraddistinguono profumi invernali (spezie e noce moscata), al palato presenta note vinose e dolci insieme, assomigliando quasi al sapore di un Porto. Si possono ben distinguere le note maltate, soprattutto nel finale, che le donano un tocco leggermente amaro dato dalla tostatura. Questa birra viene millesimata, quindi sull'etichetta sarà presente l'anno di produzione in modo da calcolarne i 24 mesi necessari perchè raggiunga il massimo delle sue qualità. Tuttavia è una birra che si presta a lunghi invecchiamenti, che le donano mille sfaccettature di sapori.
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FOUNDERS Nemesis
La Founders Nemesis fa parte delle Edizioni Speciali del birrificio americano. E' una Ale Barley Wine prodotta con malti tostati e una discreta quantità di luppoli, solo americani, che le conferiscono un amaro intenso e importante, ma addolcito da una base di caramello. Di color mogano, questa birra è una moltitudine di sapori che esplodono nel palato e lasciano il ricordo di un'estasi intensa.
La serie Bottle Shop del birrificio Founders è un tributo ai birrai disordinati del paese, dedicato a tutte quelle persone che hanno sostenuto i birrai agli inizi dell'era Craft!
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Gouden Carolus Ambrio
Birra ambrata ad alta fermentazione, la Gouden Carolus Ambio è una birra belga ad alta gradazione. Birra tipica della città di Malines è una birra speciale, dal carattere leggermente amaro e un retrogusto secco e fruttato. Prodotta solo con luppoli aromatici belgi, unendosi ai malti maturi ottiene sapore importante, speziato, rimanendo una birra molto beverina.
La Gouden Carolus Ambrio si presta ad accompagnare piatti a base di roast beef e agnello.
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BRUNEHAUT BLONDE Gluten Free Bio
La Brunehaut Blonde è una birra bionda senza glutine e biologica. Prodotta dal birrificio Belga Brunehaut, è una bionda in stile Belgian Ale, dal sapore prevalentemente amaro. E' una birra molto profumata, con sentori floreali e che ricordano il miele. Al sapore rilascia note più erbacee, chiudendo in un finale dissetante e piacevole
La Brunehaut Blonde Gluten Free è una birra deglutinata, e quindi contiene un quantitativo di glutine così basso che è una birra adatta a tutti gli intolleranti.
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APPENZELLER HANFBLUTE
La Appenzeller Hanfblute è una birra molto Speciale. Prodotta in svizzera, segue gli antichi metodi che si usavano per insaporire la birra, dove oltre al luppolo veniva impiegata anche la canapa. La Appenzeller Hanfblute è una birra alla Canapa, in stile Lager, completamente naturale, prodotta con malto di Vienna, luppolo, foglie e fiori di canapa. Dopo una maturazione di almeno otto settimane la birra Appenzeller Hanfblute arriva all'apice del suo gusto inconfondibile: una birra dal forte sapore erbaceo e tendente all'amaro.
Si consiglia di agitare il fondo prima di degustarla per liberare tutti gli aromi.
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MONGOZO BLANCHE Gluten Free Bio
Conosciuta anche con il nome in etichetta di Mongozo Buckwheat White, la Mongozo Blanche è una birra bianca belga in perfetto stile Blanche, pur essendo priva di glutine. Infatti, questa Mongozo Blanche viene preparata esclusivamente con grano saraceno, malto e riso, diventando una birra completamente priva di glutine fin dall'origine (e non deglutibile) e quindi adatta a tutte quelle persone che soffrono di allergie o intolleranze alimentari al glutine. Questa blanche soddisfa pienamente tutte le aspettative, con un aroma fresco e speziato, un sapore amaro e un finale leggermente acidulo. Come tutte le vere blanche, vengono aggiunti coriandolo e scorza d'arancia, con una particolarità: anche la Mongozo Blanche è una birra biologica!
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Birre ArtigianaliBirre BiologicheBirre non filtrateBirre Senza GlutineAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiancaBirra BlancheBirra da AperitivoBirre AmareBirre BelgheBirre Speciali 0
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