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DUPONT AU MIEL BIOLOGIQUE
La Moinette Au Miel Biologique è una birra belga al Miele e di produzione Biologica. Di colore ambrato rifermentata in bottiglia con l'aggiunta di miele in fermentazione. Questa birra Speciale ha sentori olfattivi moderati di natura dolce (mielati). Molto corposa con note gustative calde del miele che coprono il grado alcolico e la rendono dolce. La sua della Moinette Au Miel viene attennuata dall'abbandonante quantità di luppolo presente.
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ABBAYE DES ROCS
La Abbaye des Rocs è una birra belga, di colore ambrato. E' una birra artigianale di puro malto, che, a differenza delle altre birre belghe, viene prodotta senza l'aggiunta di zucchero. La Abbaye des Rocs è una birra corposa, che lascia trasparire il sapore del malto caramellato, causa della sua dolcezza. E' una birra molto speciale, non pastorizzata, risultato di una doppia fermentazione, dell'utilizzo di 7 malti e 3 diversi tipi di luppolo.
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APPENZELLER KOHLER Amber
La Appenzeller Kohler è una birra ambrata artigianale, dallo stile speciale, prodotta in Svizzera. La sua ricetta, che richiede l'uso di malto di Vienna e caramello, è stata inventata dallo stesso mastro birraio Karbacher. La Kohler Bier viene prodotta con acqua di sorgente, malto d'orzo, malto pilsner, caramello e luppolo, non ha uno stile preciso, pertanto la definiamo una birra speciale.
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LA TRAPPE TRIPEL
La birra Artigianale Trappista La Trappe Tripel, è una birra Olandese dal colore biondo intenso, quasi ambrato. E' una birra corposa, dal profumo dolce di miele e malto che si trova anche all'assaggio. La dolcezza della La Trappe Tripel viene smorzata dalla secchezza del malto e dal grado alcolico, rendendola una birra equilibrata dal finale secco e leggermente amaro.
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LA GRAMIGNA RAVE
La Gramigna Rave è una birra artigianale italiana in stile Triple. In perfetto stile belga, dal colore biondo quasi ramato, è una birra corposa ed elegante, con profumi tipici di lievito e malto, avvolti in note speziate e di frutta matura. Nonostante l'importante gradazione alcolica è una birra equilibrata e dalla bevuta davvero appagante, ideale per accompagnare piatti strutturati.
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BEER PROJECT JUNGLE JOY
Il birrificio bega Beer Project ha superato davvero tutte le aspettative con la Jungle Joy. E' una birra speciale ambrata dubbel, che quindi non ha un vero e proprio stile definito, ma possiamo assolutamente definirla una esplosione di frutta esotica in una birra! La Jungle Joy è infatti prodotta con mango e frutto della passione che le danno quel dolce-amaro tipico di questi due frutti. Questa birra è già così speciale che non vengono aggiunti zuccheri o altri aromi, ma solo quello che libera la frutta in infusione. La Beer Project Jungle Joy è una birra esotica, fresca, fruttata e molto golosa. Il sapore dolce del mango viene equilibrato da quello acidulo del frutto della passione, una birra che ti porterà sicuramente in paradisi lontani!
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