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O'HARA'S RED NITRO
La O'Hara's Red Nitro è la versione "direttamente dal fusto" della famosa birra Irlandese. Infatti nelle lattine viene utilizzato l'azoto per approssimare la carbonazione liscia tipica delle birre condizionate in fusto. Il processo di azoto addolcisce sottilmente i sapori e si integra con un consistenza morbida e cremosa, catapultandovi direttamente in un pub di Dublino. Di colore rosso intenso, profuma intensamente di malti, orzo tostato e nocciola, il suo sapore è meravigliosamente caramellato e maltato e tipicamente dolciastro, ma che viene equilibrato con la secchezza del malti Crystal.
La O'hara's Red Nitro è una birra ben equilibrata dal finale caramellato e secco, che la rendono perfetta per essere abbinata con i frutti di mare, crostacei, formaggi dal sapore deciso e salumi stagionati come il crudo di Parma.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e SalumiBirra RossaBirre CorposeBirre IrlandesiBirre Red Ale 0
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KERKOM BINK BLANCHE BIO
La Kerkom Bink Blanche Bio è una birra artigianale biologica senza glutine. Perfetto equilibrio tra spezie e acidità, presenta tipici profumi di scorza d'arancia e coriandolo. Le sue materie prime di origine biologica si percepiscono in una pulizia dei sapori, che rendono questa birra bianca senza glutine una chicca di artigianalità e freschezza.
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Birre ArtigianaliBirre BiologicheBirre non filtrateAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e HamburgerAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiancaBirra BlancheBirra da AperitivoBirre OlandesiNovità 0
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MONGOZO BLANCHE Gluten Free Bio
Conosciuta anche con il nome in etichetta di Mongozo Buckwheat White, la Mongozo Blanche è una birra bianca belga in perfetto stile Blanche, pur essendo priva di glutine. Infatti, questa Mongozo Blanche viene preparata esclusivamente con grano saraceno, malto e riso, diventando una birra completamente priva di glutine fin dall'origine (e non deglutibile) e quindi adatta a tutte quelle persone che soffrono di allergie o intolleranze alimentari al glutine. Questa blanche soddisfa pienamente tutte le aspettative, con un aroma fresco e speziato, un sapore amaro e un finale leggermente acidulo. Come tutte le vere blanche, vengono aggiunti coriandolo e scorza d'arancia, con una particolarità: anche la Mongozo Blanche è una birra biologica!
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Birre ArtigianaliBirre BiologicheBirre non filtrateBirre Senza GlutineAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiancaBirra BlancheBirra da AperitivoBirre AmareBirre BelgheBirre Speciali 0
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KEREL INDIA PALE ALE
Birra belga dal colore ambrato, la Kerel India Pale Ale è una Ipa dal classico gusto pungente di luppoli e una gradazione alcolica molto moderata. Questa Kerel India Pale Ale viene messa in infusione con i migliori luppoli che, nonostante la caratteristica amara, le consentono una facile bevuta. E' una birra dissetante prodotta con "lieviti geniali".
Infatti la storia di Kerel è molto speciale. Era un birrificio molto antico che fu chiuso nel 1966 perdendo tutte le birre all'interno, ma, qualche anno fa in uno degli scantinati dove tutto era distrutto, fu ritrovata una bottiglia perfettamente intatta. Fu fatta subito analizzare da esperti per ritrovare il ceppo di lieviti originali usato dalla famiglia Kerel, che oggi hanno ripreso vita nelle nuove birre.
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