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ORSO VERDE WABI
La Orso Verde Wabi è una Golden Ale molto particolare, in quanto definita Slovenia Pale Ale. Birra bionda ad alta fermentazione viene prodotta con una selezione di luppoli sloveni che regala al naso un ventaglio di profumi floreali e di fieno appena falciato con note più citriche di limone. Inizialmente dolce al palato, quasi mielata, lascia spazio a un piacevole amaro ben bilanciato, con un aroma secco e pulito.
La Orso Verde Wabi è adatta sia come aperitivo che per accompagnare tutto il pasto, ma suggeriamo di provarne l'abbinamento con Prosciutto di Parma, fiori di zucca fritti, seppia ripiena e caponata di melanzane.
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LZO CIMA
Lager italiana, la Lzo Cima è una bionda a bassa fermentazione prodotta con malto pils proveniente dall'orzo delle campagne trevigiane. Ispirata alla migliore tradizione delle lager, è rivisitata in chiave moderna ed artigianale. Delicate note di pane e profumi floreali emergono piacevolmente al naso per poi ritrovarsi tali e quali all'assaggio. Corpo snello, sapore deciso di cereali e fiori, e un finale secco ma pulito rendono la Lzo Cima una birra dalla gran e facile bevuta. Ideale per accompagnare un aperitivo, pizze, insalatone, risotti, carni bianche (magari speziate), pesce al cartoccio, barbecue. Insomma tutto!
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