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La Orso Verde Wabi è una Golden Ale molto particolare, in quanto definita Slovenia Pale Ale. Birra bionda ad alta fermentazione viene prodotta con una selezione di luppoli sloveni che regala al naso un ventaglio di profumi floreali e di fieno appena falciato con note più citriche di limone. Inizialmente dolce al palato, quasi mielata, lascia spazio a un piacevole amaro ben bilanciato, con un aroma secco e pulito.
La Orso Verde Wabi è adatta sia come aperitivo che per accompagnare tutto il pasto, ma suggeriamo di provarne l’abbinamento con Prosciutto di Parma, fiori di zucca fritti, seppia ripiena e caponata di melanzane.
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