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LZO RUSTY
La Lzo Rusty è una artigianale italiana molto particolare, di quelle che difficilmente si trovano in giro. Birra dal colore ramato, è una Wee Heavy, più comunemente conosciuta come Scotch Ale. Profumata di nocciole e note torbate, al palato fa da protagonista la dolcezza del malto e del caramello. La Lzo Rusty ha una bevuta appagante e bilanciata, dopo i sapori di note tostate, frutta secca e una leggera nota di vaniglia, lasciano spazio a un finale torbato.
Il suo processo di produzione prevede un veloce contatto con chips di rovere, così che il tannino del legno moderi la dolcezza e sprigioni i suoi sapori tipicamente torbati.
Ideale con pizze farcite, selvaggina, carni rosse, ma anche bolliti e pasta e fagioli.
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COLLECTIVE ARTS Mai Tai
La Collective Arts Mai Tati Sour è una birra canadese che si ispira al classico cocktail tropicale Mai Tai.
In stile Sour, viene realizzata con luppoli particolari come il Vic Secret, Strata e il più classico Galaxy Hops che le donano fresche note fruttate e agrumate. Il tocco speciale però è dato dall'uso degli ingredienti originali del cocktail per la sua produzione: buccia d'arancia, curacao, succo di lime e sciroppo di orzata. Il risultato è un Mai Tai con base birra sour, dal splendido colore aranciato e dal sottofondo di mandorla e spezie.
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