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SCHLENKERLA RAUCH WEIZEN
La Schlenkerla Rauch Weizen, è l'evoluzione della Classica e più famosa Schlenkerla Affumicata Marzen. E' una birra molto speciale, in quanto è una Weiss scura affumicata; una birra di frumento, naturalmente torbida e con rifermentazione in bottiglia. Profuma di lieviti e soprattutto di affumicato, è una birra molto corposa grazie alla sua carica gustativa: al palato emergono le note dell'affumicato e quelli dei toni delle weiss.
All'assaggio inizialmente sprigiona note dolci, quasi caramellate, per poi lasciare spazio ai sapori di banana (tipici delle weiss) che si uniscono a quelli dell'affumicato; è percettibile una lieve acidità del frumento nel finale.
Nonostante la sua particolarità si rivela una birra ben bilanciata.
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra ScuraBirre CorposeBirre TedescheBirre Weiss 0
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COLLECTIVE ARTS Mai Tai
La Collective Arts Mai Tati Sour è una birra canadese che si ispira al classico cocktail tropicale Mai Tai.
In stile Sour, viene realizzata con luppoli particolari come il Vic Secret, Strata e il più classico Galaxy Hops che le donano fresche note fruttate e agrumate. Il tocco speciale però è dato dall'uso degli ingredienti originali del cocktail per la sua produzione: buccia d'arancia, curacao, succo di lime e sciroppo di orzata. Il risultato è un Mai Tai con base birra sour, dal splendido colore aranciato e dal sottofondo di mandorla e spezie.
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Birre ArtigianaliBirre Lambic e fruttateBirra BiondaBirra da AperitivoBirre AcideBirre CanadesiBirre Sour 0
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