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La Collective Arts Mai Tati Sour è una birra canadese che si ispira al classico cocktail tropicale Mai Tai.
In stile Sour, viene realizzata con luppoli particolari come il Vic Secret, Strata e il più classico Galaxy Hops che le donano fresche note fruttate e agrumate. Il tocco speciale però è dato dall’uso degli ingredienti originali del cocktail per la sua produzione: buccia d’arancia, curacao, succo di lime e sciroppo di orzata. Il risultato è un Mai Tai con base birra sour, dal splendido colore aranciato e dal sottofondo di mandorla e spezie.
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