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THE ABYSS Barrel Aged Imperial Stout 2022
La Deschutes The Abyss Barrel Aged è una Imperial Stout invecchiata prodotta con orzo tostato, orzo nero, malto al cioccolato fondente, malto distico premium e frumento. Ha un sapore profondo e complesso, sentori di melassa, liquirizia e malto incontrano quelli più pungenti dei luppoli Cascade, Delta e Nuggest. L'invecchiamento in botte rende il suo ventaglio di profumi e sapori estremamente intenso e vario.
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SIDRO HENRY WESTONS VINTAGE PEAR
Sidro di pere, Henry Weston iniziò a produrre sidro dalle pere perry agrodolci coltivate nella sua fattoria di Much Marcle, nell'Herefordshire nel 1880. Ancora oggi questo sidro viene prodotto utilizzando solo le pere che si coltivano nel territorio, proveniente dal raccolto di alberi centenari. Questa varietà di sidro dal gusto delicato e fruttato, rappresenta la tipica bevanda dell'Inghilterra meridionale, e si abbina egregiamente ai formaggi stagionati.
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