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16.84
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15.18 11908
SAMICHLAUS
La Samichlaus è una birra Speciale Austriaca, di un colore ambrato molto particolare. E' una birra Strong, doppio malto in stile doppelbock, dal grado alcolico molto elevato per una birra, è una birra corposa dal sapore spiccatamente maltato. Note calde, di ciliegia e note di pepe la rendono una birra complessa e molto difficile da spiegare. E' una delle birre più pregiate al mondo, la cui lavorazione richiede metodologie molto particolari.
Prodotta dal birrificio Urbock, inizialmente creata come birra Stagionale per consumarla solo nel periodo invernale, ora è possibile degustarla quasi tutto l'anno; viene comunque prodotta in quantità limitate rimanendo una birra molto Speciale.
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5.18
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure StrongBirre StagionaliBirra AmbrataBirre AustriacheBirre CorposeBirre DoppelbockBirre Speciali 0
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CIGAR CITY Maduro
Tra i sigari più scuri e complessi realizzati nella città di Ybor di Tampa (nonchè città del birrificio Cigar City) c'è il maduro, realizzato con un involucro maturo con sapori di cioccolato e terrosi.
La Cigar City Maduro prende ispirazione proprio da questi sigari sofisticati, è una Brown Ale, ispirata alla tradizione britannica, prodotta con fiocchi d'avena. Corpo pieno a setosa all'assaggio, si esprimono le note di cioccolato, caffè e caramello, con una leggera presenza di luppolo legnoso.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e CioccolatoAbbinamenti Birra e DolciBirra ScuraBirre AmericaneBirre BrownBirre Corpose 0
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To Ol HOUSE OF PALE
La To Ol House Of Pale è una Pale Ale New England prodotta con luppolo Equanot. E' una birra che ha subito nel tempo numerosi aggiustamenti dal birrificio danese, che ricercava in questa birra la perfezione di un "crozzantezza" generale. Note floreali, speziate ed erbacee grazie al luppolo, si adagiano in un fondo morbido di malto; il tutto risulta fruttato con sentori di caramello e agrumi. La To Ol Hose Of Pale è una birra gustosa ed estremamente dissetante.
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MAGIC ROCK High Wire
La birra inglese per eccellenza, dal birrificio inglese di eccellenza: Magic Rock High Wire, una west coast pale ale di grande equilibrio. Estremamente fruttata ripropone sapori di litchi, mango e pompelmo, che esplodono in bocca armonizzati con una buona base di malto che placa e addolcisce, lasciando comunque un finale amaro. Di colore biondo, estremamente profumata, la Magic Rock High Wire ti pervaderà di profumi tropicali e luppolo.
Una Pale Ale di base fruttata, amara ma ben equilibrata, ed estremamente rinfrescante.
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