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CHIMAY GRANDE RESERVE BARRIQUE 2023
La linea Chimay Grande Reserve Barrique fa parte di birre annuali, invecchiate e in edizione limitata che migliorano negli anni. Vengono prodotte dal 2015 e onorano un metodo ancestrale di produzione: procedere ad una seconda fermentazione della Chimay Blu in botti di legno. Questo metodo fornisce profumi unici e un gusto complesso che varia a seconda del tipo di botte utilizzata. Questa birra subisce anche una terza fermentazione in bottiglia. Dopo la fermentazione in barrique, viene posta in una bottiglia nera per migliorare il potenziale di invecchiamento.
La Edizione Chimay Grande Reserve Barrique 2023 ha un aroma particolarmente fruttato. Profumi di albicocca secca, mela dolce e pera matura, caratteristici del Calvados. Deliziosi sapori del cioccolato e caffè si fondono in un gusto perfettamente equilibrato di nocciola tostata e biscotto speziato, il tutto unito da pizzico di vaniglia e un leggero abbraccio floreale.
L'amarezza è presente quanto basta per contrastare piacevolmente con il sapore dolce di caramello scuro, e l'insieme sfocia in un retrogusto deliziosamente duraturo e caldo.
Botti di invecchiamento:
25% di Calvados
30% di rovere francese
45% di rovere americano
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Birre ArtigianaliBirre BarrelBirre barrel homeBirra da MeditazioneBirra ScuraBirra TrappistaBirre BelgheBirre CorposeBirre Speciali 0
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ORSO VERDE AMARANTA
La Orso Verde Amaranta è una tradizionale Bock a bassa fermentazione con un gusto intenso e avvolgente. Di colore rosso, contiene un percorso di aromi inediti, dove i frutti rossi, il caramello e le note terrose della frutta secca evocano l’autunno in ogni sorso.
Le sensazioni olfattive richiamano frutti rossi, caramello e frutta secca, in bocca ricorda il miele di castagno lasciando spazio alle sensazioni fruttate percepibili al naso.
La lunga maturazione a freddo la rende rotonda ed armonica.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra RossaBirre BockBirre CorposeBirre italiane artigianali 0
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LA GRAMIGNA RAVE
La Gramigna Rave è una birra artigianale italiana in stile Triple. In perfetto stile belga, dal colore biondo quasi ramato, è una birra corposa ed elegante, con profumi tipici di lievito e malto, avvolti in note speziate e di frutta matura. Nonostante l'importante gradazione alcolica è una birra equilibrata e dalla bevuta davvero appagante, ideale per accompagnare piatti strutturati.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra BiondaBirra TripelBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre TripleNovità 0
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