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CHIMAY Cinq Cents Triple Magnum
La Chimay Cinq Cents Triple Magnum, conosciuta a tutti come Chimay tappo bianco, è una birra belga trappista, in questo caso nel formato magnum. Corposa e intensa, spiccano i profumi di lievito e il calore alcolico della gradazione. Sapori speziati e di frutta secca si uniscono alla componente luppolata e ai malti. La versione magnum è una perfetta idea regalo o per essere degustata in compagnia.
La Birra va versata lentamente, il sedimento dei lieviti presente nel fondo non va versato nel bicchiere o rischierebbe di modificarne il sapore.
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COLLECTIVE ARTS Mai Tai
La Collective Arts Mai Tati Sour è una birra canadese che si ispira al classico cocktail tropicale Mai Tai.
In stile Sour, viene realizzata con luppoli particolari come il Vic Secret, Strata e il più classico Galaxy Hops che le donano fresche note fruttate e agrumate. Il tocco speciale però è dato dall'uso degli ingredienti originali del cocktail per la sua produzione: buccia d'arancia, curacao, succo di lime e sciroppo di orzata. Il risultato è un Mai Tai con base birra sour, dal splendido colore aranciato e dal sottofondo di mandorla e spezie.
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BARBAR BOK WINTER
La Barbar Bok Winter è una birra Belga pregiata, ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia, e viene prodotta solo nel periodo invernale. E' la versione scura Strong della altrettanto conosciuta Barbar blonde (quest'ultima brassata con aggiunta di miele). In Stile Bok è una scura di gradazione importante, e molto corposa; dove si percepiscono bene le note maltate.
Il nome Barbar si riferisce al fatto che la birra è il ''conforto dei guerrieri''.
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THE WALL GERMAN KISS
Birra Artigianale italiana, la The Wall German Kiss è una Bock dal colore rosso intenso, e dalle importanti note maltate. Corpo pieno e sapore intenso dato dai malti, lascia spazio a una leggera luppolatura dai toni agrumati ed erbacei che le viene conferita dai luppoli tedeschi usati per la sua produzione.
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