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ANTIKORPO JINGLE RATS II
Edizione natalizia del 2024 la Antikorpo Jingle Rats II è una birra natalizia in stile pastry stout. La sua particolarità è l'aggiunta di miele d'acero e nocciole. Dalla bevuta avvolgente e intensa, combina la cremosità del lattosio, la dolcezza del miele e la morbidezza delle nocciole in un corpo vellutato dato dall'avena. Ideale da abbinare con torrone, panettoni, dolci con crema di nocciole, ma deliziosa anche da sola come birra da meditazione.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereBirre StagionaliAbbinamenti Birra e DolciBirra da MeditazioneBirra di NataleBirra StoutBirre CorposeBirre DolciBirre italiane artigianali 0
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SCHLENKERLA RAUCH WEIZEN
La Schlenkerla Rauch Weizen, è l'evoluzione della Classica e più famosa Schlenkerla Affumicata Marzen. E' una birra molto speciale, in quanto è una Weiss scura affumicata; una birra di frumento, naturalmente torbida e con rifermentazione in bottiglia. Profuma di lieviti e soprattutto di affumicato, è una birra molto corposa grazie alla sua carica gustativa: al palato emergono le note dell'affumicato e quelli dei toni delle weiss.
All'assaggio inizialmente sprigiona note dolci, quasi caramellate, per poi lasciare spazio ai sapori di banana (tipici delle weiss) che si uniscono a quelli dell'affumicato; è percettibile una lieve acidità del frumento nel finale.
Nonostante la sua particolarità si rivela una birra ben bilanciata.
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Birre ArtigianaliBirre non filtrateBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AffumicataBirra ScuraBirre CorposeBirre TedescheBirre Weiss 0
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KAISERDOM IPA
La Kaiserdom Ipa è una India Pale Ale tedesca dal sapore intenso e complesso. Questa birra artigianale viene prodotta del rispetto della legge sulla purezza della birra della tradizione tedesca, come tutte le birre del birrificio. Bionda dalla gradazione alcolica equilibrata, regala una esperienza unica combinando il caratteristico amaro delle Ipa, ad aromi fruttati e agrumati con un leggero tocco di malto. Birra perfetta per aperitivo, o per accompagnare hamburger, piatti speziati, carni alla griglia e formaggi saporiti.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e HamburgerBirra BiondaBirra da AperitivoBirre AmareBirre IPABirre TedescheNovità 0
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