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20.07
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COLLECTIVE ARTS Stranger Than Fiction
Una Porter canadese di altri tempi, la Collective Arts Stranger Than Fiction ha un bel colore scuro e un corpo davvero intenso.
Melassa, malto, cioccolato e una leggera affumicatura sono le caratteristiche preponderanti di questa porter dal corpo morbido e intenso.
Una vera delizia per il palato che la rendono ideale come birra da meditazione o per accompagnare dolci secchi o al cacao.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e CioccolatoAbbinamenti Birra e DolciBirra da MeditazioneBirra ScuraBirre CanadesiBirre CorposeBirre Porter 0
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BEER PROJECT GROSSE BERTHA
La Beer Project Grosse Bertha è una birra provocatrice. Il birrificio Beer Project infatti è belga, e come da tradizione dovrebbe produrre birre blanche e non birre weizen! La Grosse Bertha è infatti definita una Belgian HefeWeiss: la tipologia tipica bavarese, che si contraddistingue per i lieviti in sospensione.
E' quindi una weizen molto più carica a livello gustativo e olfattivo, che ha sedotto anche i signor di Bruxelles, vincendo nel 2014 il concorso di miglior birra di frumento. Di colore giallo opaco presenta profumi tipici di banana e lievito, ma in questo caso anche di agrumi e spezie, che si ripropongono poi al palato.
Ma la cosa più particolare di questa birra è la gradazione alcolica: ben 7° che esplodono in un finale secco e acidulo.
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BRUNEHAUT AMBREE Gluten Free Bio
la Brunehaut Ambree è una birra ambrata senza glutine e di origine biologica. La Brunehaut Ambree presenta profumi dolci di caramello e frutta secca. Al palato lascia le sensazioni dei profumi, inebriando con una dolcezza delicata e un finale un po' più secco. La Brunehaut Ambree è una birra belga, e come tutte le birre della sua linea sono adatte a chi soffre di intolleranze al glutine e chi predilige ingredienti certificati.
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BIRRA DEL DOGE BLANCHE
La Birra del Doge Blanche è una non filtrata di frumento italiana, di antica tradizione belga, di colore biondo chiaro e dalla schiuma fine. Prodotta con acqua di sorgente e con l'aggiunta di coriandolo, pepe e scorza d'arancia, questa birra bianca regala importanti note agrumate e speziate. Birra rinfrescante e leggera, la Birra del Doge Blanche è adatta sia come aperitivo che per accompagnare sushi o piatti leggeri.
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