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ROCHEFORT TRIPLE Extra
Nonostante quello che si possa pensare, la Rochefort Triple Extra è la birra più antica del birrificio trappista belga Rochefort.
La Rochefort Triple Extra è una delle prime birre prodotte nei primi anni del 900, una bionda doppio malto che continuò ad essere prodotta per diversi anni e che poi perse un po' la sua strada dopo la ribalta del birrificio nel panorama trappista e la creazione delle famosissime Rochefort 6,8,10, che presero il sopravvento nella produzione. Rispolverata la sua antica ricetta dopo più di cento anni, la Rochefort Triple Extra è stata nuovamente rilanciata solo verso la fine del 2020.
Profumi freschi con note agrumate di arancia e limone si inebriano con quelle più speziate tipiche dei lieviti. Il suo sapore è complesso ma allo stesso tempo morbido, molto equilibrata nei suoi sapori: caldi toni speziati, agrumi, note morbide di malto e un retrogusto erbaceo e di miele.
Nonostante la sua gradazione, per nulla percettibile, è una birra dalla facile bevuta, che come da buona birra belga, si abbina perfettamente ai formaggi mediamente stagionati e ai salumi.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SalumiBirra BiondaBirra TrappistaBirre BelgheBirre CorposeNovità 0
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GRAMIGNA ENJOY
La Gramigna Enjoy è una birra artigianale italiana in stile Session Ipa. Di colore biondo e dalla tipica gradazione leggera, presenta una luppolatura in dry hop che le dona una esplosione di profumi resinosi e floreali. Amaro non eccessivo ma ben equilibrato, la Gramigna Enjoy viene prodotta con l'aggiunta di avena e fiocchi d'orzo, che la rendono una India Pale Ale fresca, beverina, bilanciata e ideale per accompagnare aperitivi o a tutto pasto.
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