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GOUDEN CAROLUS INDULGENCE MARGARETHA 2024
La Gouden Carolus Indulgence fa parte di una serie di birre in edizione limitata che vengono rilasciate ogni anno dal birrificio belga, con contenuti diversi.
Indulgence Margaretha è la versione del 2024, è una birra rossa con una gradazione alcolica dell'8,5%. La sua particolarità sta nel delicato equilibrio tra acido e dolce. Viene prodotta unendo la birra scura con la birra rossa fiamminga, e da luogo a una combinazione di sapori unica in cui cioccolato fondente e frutta matura si fondono con un finale leggermente aspro.
Viene ulteriormente invecchiata alcuni mesi con ciliegie, per ottenere una ulteriore profondità e particolarità di sapori.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongBirre da ManicomioAbbinamenti Birra e PesceBirra BiondaBirra da AperitivoBirre BelgheBirre ChampenoiseBirre SpecialiNovità 0
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ROCHEFORT 8
La birra Rochefort 8 è una artigianale belga Trappista. Di colore scuro e gradazione strong, presenta profumi ricchi e avvolgenti che si rispecchiano nel Palato. La Rochefort 8 è una birra corposa, in stile Strong Ale dark dove risaltano le note maltate, per poi passare ai sentori di liquirizia e di spezie, mantenendo sempre una tendenza all'amaro. E' una Trappista ben equilibrata, dove l'importante gradazione alcolica viene sminuita dalla complessità del suo sapore. Il suo finale è secco e pulito.
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GULDEN DRAAK
La Gulden Draak è una delle birre scure più famose che vengono prodotte in Belgio Birra rifermentata in bottiglia. Questa Dark Ale di colore rosso carico ha un sapore forte e pungente dovuto all'elevato grado alcolico, ma nel complesso ben equilibrato. Al palato si sente il sapore dell'alcool che viene smorzato da un accento mielato che la addolcisce. Nel complesso la Gulden Draak è una birra corposa dal carattere amaro.
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